丙酮酸乙酯 ,98%

Nature 子刊：确定男性避孕关键基因，敲除后 98% 精子形态异常

的是，缺乏该基因也会引起严重的不育症，导致一种称为少精症的病症。这是人类男性不育症中最常见的情况，显示产生的精子数量减少、活动速度减慢和精子形状扭曲，因此精子无法与卵子融合。 在这项研究中，在雄性小鼠中敲除基因 Arrdc5 后，其产生的精子数量减少了 28%，移动速度比正常小鼠慢了 2.8 倍，大约 98% 的精子头部和中段异常。该结果表明，该基因编码的蛋白质是正常精子生产所必需的。 图片来源：Nature Communications   该研究团队表示，他们已经申请了一项临时专利，用于开发

磷酸烯醇丙酮酸 phosphoenol pyruvate

  　　为烯醇型丙酮酸的磷酸酯，糖酵解系统中的产物之一。具有高能磷酸键。△ G°′ =-14.8kcal。是从 2-磷酸甘油酸，通过烯醇酶（ enolase）催化脱水反应而产生，通过丙酮酸激酶把磷酸基供给 ADP而生成 ATP，变成丙酮酸。  

苯丙酮尿症（phenylketonuria）

　　 人类的一种常染色体隐性遗传病。患者某一常染色体上的基因P突变成基因p，隐性纯型合子（p/p）的人，由于肝脏不能产生苯丙氨酸羟化酶，以致食物蛋白质中的苯丙氨酸不能变成p-羟苯丙酮酸，而只能变成苯丙酮酸。苯丙酮酸在血液中过量积累，会损害中枢神经系统，引起智力衰退，同时还抑制了黑色素的产生，因此患者的肤色和发色都很浅。如能及早发现，控制患者食物中苯丙氨酸的含量，可以避免中枢神经系统受损害。