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- 江蓝纯
- A109143
- 2025年07月13日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
两年
- 英文名：
Agar
- 库存：
99
- 供应商：
江蓝纯
- CAS号：
9002-18-0
属性
| 敏感性 | 湿度敏感 |
| 密度 | 0.8770 |
| 存贮条件 | 旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。Keep container tightly closed,stose in a cool,dry place,away from bright light. |
描述
| 产品介绍 | 在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶 |
| 别名 | 琼脂 ;琼脂粉,琼胶,洋菜;Agar-Agar Gelose 2X YT Agar Agar Gum agar |
| 应用 | 琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。 |
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文献和实验production is modulated by pH, temperature and ionic strength. Precautions: :: do not heat. :: buy good quality urea. :: deionise using ion exchange resins. :: always use fresh urea solutions or freeze solutions for later use (Means, G.E
with low buffer capacity are more prone to distortion. In preparative experiments with protein loads, buffering capacity form the proteins may affect the pH gradient. Local heating will occur in the regions with the highest field strength (lowest
Introduction to the EMSA (Gel Shift) Technique
by the relatively low ionic strength of the electrophoresis buffer used. Upon entry into the gel, protein complexes are quickly resolved from free DNA, in effect freezing the equilibrium between bound and free DNA. In the gel, the complex may be stabilized
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