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- Js31107-250g
- 2025年09月21日
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- 文献和实验
- 技术资料
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低温
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见产品包装
- 英文名：
Glycoproteins
- 库存：
大量现货
- 供应商：
上海研谨生物
- CAS号：
84082-51-9
- 规格：
250g
| 货号 | 产品名称 | CAS号 | 规格 | 货期 |
| Js31107-250g | 乳清蛋白 | 84082-51-9 | 80% | 1-3天 |
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乳清蛋白 80%
英文名： whey protein
别名：
CAS号： 84082-51-9
乳清蛋白储存条件： 2-8℃
上海研谨生物科技有限公司专业提供科研试剂产品，主要包括高端化学试剂、生物学试剂、免疫学检测，ELISA试剂盒、生化试剂盒、分析标准品、对照品、标准物质、食品安全检测试剂、动物疫病类检测产品、兽药残留检测试剂、细胞培养服务等，应用覆盖药物分析领域、食品安全领域、聚合物研究领域、环境监测领域，客户广泛分布于食品、制药、第三方检测、环境测试机构、化工、科研院校、生物工程等行业。
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文献和实验羊毛硫氨酸 lanthionine 有 D， L-型和内消旋型，是含硫α -氨基酸之一。在酸水解硷处理过的羊毛的产物中发现（ 1941）。从羽毛、乳清蛋白及其它蛋白质中也分离出来，用硷处理过的胰岛素也曾得到，但都是内消旋型。从硷处理过的人的毛发中得到了 D， L-羊毛硫氨酸。但是全都不是蛋白质组成成分，一般认为大概是胱氨酸次生的。作为组成成分含在抗菌素的枯草菌素及乳酸链球菌肽（一种多肽）中。
满目的蛋白质营养品不知该如何选择，其实这些产品基本上可以分为两类：乳清蛋白和植物蛋白。 乳清蛋白是从牛奶中提出来的蛋白质，主要由β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、牛血清白蛋白、免疫球蛋白等组成，是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一，也是我们补充蛋白质的首选物。为什么说乳清蛋白是好东西呢？首先，在各种蛋白产品中，乳清蛋白的营养价值是最高的，它的蛋白质效价、生物效价和蛋白质净利用率均优于酪蛋白和大豆蛋白。同时，乳清蛋白富含半胱氨酸和蛋氨酸，这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平，并在细胞分裂时
又称白蛋白。是一类不被 50％饱和度的硫酸铵溶液沉淀的球状蛋白质。存在于动物组织、体液和某些植物的种子中。其分子量较低，溶于水，易结晶。在中性溶液中加热即沉淀或凝固。其重要代表是血清蛋白、乳清蛋白、卵清蛋白、麦清蛋白、豆清蛋白及有毒的蓖麻蛋白。人血清（或血浆）清蛋白占血清蛋白质的 55～ 63％，是血清中少数不含糖的蛋白质之一；分子量 67500道尔顿，有 584个氨基酸残基和高净电荷（等电点 4.9）；与水、 Ca2 、 Na 、 K 、脂肪酸及胆红素都有较好
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