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蔗糖合成酶试剂盒

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  • 2025年07月09日
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    • 供应商

      上海信帆生物

    • 规格

      50管/24样

    蔗糖合成酶(SS)试剂盒测定意义:蔗糖是源(叶片等)光合产物向“库”器官运输的主要形态。蔗糖合成酶(SS)试剂盒测定原理:SS催化游离果糖与葡萄糖供体UDPG反应生成蔗糖,蔗糖与间苯二酚反应可呈现颜色变化,在480nm下有特征吸收峰,酶活力大小与颜色的深浅成正比。""

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    图标文献和实验
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    • 左聚糖 levan

      ( Leuconostoc mesenteroides)、 Aer-obacter levanicum、 Alcaligenes viscosus等蔗糖代谢生成左聚糖。这是由于称为左聚糖蔗糖酶( EC2. 4. 1. 10)的果糖基转移酶把蔗糖作为果糖供体,以 2→ 6键合成果糖多聚体。  

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