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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件:
常温,避光
- 保质期:
2年
- 英文名:
Casein Sodium from Milk
- 库存:
现货充足
- 供应商:
科顺生物
- CAS号:
9005-46-3
- 规格:
可根据需求分装,定制
1、绝大部分产品备有现货,一般情况下都能订货当日发货。
2、部分非常用产品,需提前1-2日预订,海外期货则需要提前3-6周预订。
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4、每日订单截止时间为16点整,部分城市可到17点整,因超过截止时间造成当日不能发货的将于次日安排发货。
5、请办理完货款后,将收据、底单等连同收货人的地址、姓名、电话等以传真、EMail、短信、电话等形式通知我们。
一般按用途可以分为通用试剂、高纯试剂、分析试剂、仪器分析试剂、临床诊断试剂、生化试剂、无机离子显色剂试剂等。有四种常用规格:
1.优级纯或一级品(GR 精密分析和科学研究工作);
2.分析纯或二级品(AR 重要分析和一般研究工作);
3.化学纯或三级品(CP 工矿及学校一般化学实验);
实验试剂(L.P.)。
大多数的试剂具有一定的毒性及危险性。对科研试剂的加强管理,不仅是保证分析结果质量的需要,也是确保人民生命财产安全的需要。试剂应根据毒性、易燃性、腐蚀性和潮解性等不同的特点,以不同的方式妥善管理。
保存注意事项:低温、避光、干燥阴凉处封闭贮存,严禁与有毒、有害物品混放、混运。本品为非危险品,可按一般化学品运输,轻搬动轻放,防止日晒、雨淋。
我们提供的试剂产品品质优良,都是通过严格的检测体系认证。
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文献和实验一、试验原理石蕊既是 pH 指示剂,又是氧化还原指示剂,在酸性溶液(pH 4.5)呈红色,在碱性(pH 8.3)呈蓝色,培养基本色应为紫蓝色(pH 6.8)。石蕊又可被某些细菌还原成无色母体。牛奶含有乳糖和三种主要蛋白质,即酪蛋白、乳蛋白和乳球蛋白。引起牛奶凝固主要是细菌含有凝乳酶,它可使酪蛋白转化成副酪蛋白,或因乳糖发酵产生大量酸使酪蛋白沉淀所致。有些细菌产生脂酶,可分解牛奶中的脂肪,形成黄色透明液体。有些细菌具有酪蛋白水解酶,可催化酪蛋白水解,最终转化成透明液体的酪蛋白原沉淀物,这个过程
)。 5、酪蛋白溶液的配制:称取酪蛋白0.1g,置10毫升烧杯中,加5mL 0.2mol/L氢氧化钠溶液,搅匀, 隔水加热,溶解后转移至10毫升容量瓶中,用少量 蒸馏 水洗 烧杯 数次,洗液并入 容量瓶 中,最后加水至刻度处,摇匀,置冰箱中保存备用。 [结果与计算] 计算酪蛋白含量和得率: 1、含量:酪蛋白克数/100mL牛奶
化,可利用此种性质的变化测定各种蛋白质的等电 点。最常用的方法是测其溶解度最低时的溶液pH 值。 本实验借观察在不同pH 溶液中的溶解度以测定酪蛋白的等电点。用醋 酸与醋酸钠(醋酸钠混合在酪蛋白溶液中)配制成各种不同pH 值的缓冲液。 向诸缓冲溶液中加入酪蛋白后,沉淀出现最多的缓冲液的pH 值即为酪蛋白 的等电点。 3、器材 (1)水浴锅(2)温度计(3)200mL 锥形瓶 (4)100mL 容量瓶(5)吸管(6)试管 (7)试管架(8)乳钵 4、试剂
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