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维生素B12

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      vitamin B12

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    • 供应商

      上海研谨生物

    • CAS号

      68-19-9

    • 规格

      20mg

    维生素B12

    分析标准品,HPLC≥99%

    vitamin B12

    CAS号:68-19-9

    分子式:C63H88CoN14O14P

    分子量:1355.38

    MDLMFCD00151092

    别名:氰钴胺,维他命B12,氰基钴胺

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    YJ-B21289-20mg

    分析标准品,HPLC≥99%

    500.00

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    YJ-B21289-100mg

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    A10049-100mg

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    产品介绍

     Vitamin B12 是一种维生素,在维持脑、神经系统正常功能和血流形成等方面发挥关键作用。

    熔点:>300ºC

    溶解性:Souble  in  DMSO  ,H2O

    敏感性:对光敏感,易吸潮,热敏感

    储存条件:2-8℃

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    图标文献和实验
    该产品被引用文献

    参考文献(15篇)

    15. [IF=11] Yiting Gao et al."High-pressure homogenization assisted pH-shifting modified soybean lipophilic protein interacting with chitosan hydrochloride: Double emulsion construction, physicochemical properties, stability, and in vitro digestion analysis."FOOD HYD

    14. [IF=3.3] Hongye Tian et al."W/O/W Pickering emulsions stabilized by complex modified phycocyanin."JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE.2024 Aug;:

    13. [IF=4.7] Lingyu Han et al."Enhancement of Calcium Chelating Activity in Peptides from Sea Cucumber Ovum through Phosphorylation Modification."Foods.2024 Jan;13(12):1943

    12. [IF=5.2] Tian Gao et al."Co-Delivery System of Vitamin B12 and Vitamin E Using a Binary W/O/W Emulsion Based on Soybean Isolate Protein–Xanthan Gum/Carrageenan: Emulsification Properties, Rheological Properties, Structure, Stability, and Digestive Characteristics."

    11. [IF=8.025] Guangzhen Zhou et al."Transcriptome and targeted metabolomic integrated analysis reveals mechanisms of B vitamin accumulation in Areca catechu nut development."INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES.2023 Jun;241:124570

    相关实验
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      又称钴胺素或氰钴素。一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素。最初发现服用全肝可控制恶性贫血症状,经20年研究,到1948年才从肝脏中分离出一种具有控制恶性贫血效果的红色晶体物质,定名为维生素B12。1963年确定其结构式。1973年完成人工合成。维生素B12为深红色晶体,溶于水、乙醇和丙酮。其水溶液相当稳定,但酸、碱和日光可便它破坏。肝脏是维生素B12的最好来源,其次为奶、肉、蛋、鱼等,植物不含维生素B12。微生物能合成维生素B12维生素B12在生物体内以辅酶方式参与各种代谢

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