维生素K3

　醌

（一)羰基的加成 　　苯醌同醛、酮一样，可与羰基 试剂 发生加成反应。如以苯醌与羟胺反应，先生成对苯醌一肟，再生成对苯醌二肟。 （二)碳碳双键的加成 对苯醌和溴发生加成反应，可生成二溴化物或四溴 化物。 （三）共轭双键的1，4-加成 醌分子中含有共轭双键，可发生1，4-加成。如维生素K3与亚硫酸氢钠的加成

常用饲料添加剂的快速鉴别

1、维生素A 肉眼看为淡褐色或灰黄色颗粒。取样为0.1克，用无水乙醇湿润研磨使其溶解，加氯仿10毫升，再加三氯化锑的氯仿溶液0.5毫升，溶液先显蓝色并立即褪色，才是真品。 2、维生素E粉 外观呈白色或淡黄色粉末。取样品15毫克，加无水乙醇10毫升使其溶解后，加硝酸2毫升，摇匀加热15分钟，溶液显橙红色为正品。 3、亚硒酸钠维生素E粉 外观呈白色或类白色粉末，取样品0.5克，加乙醇30滴振摇过滤，过滤中加硝酸5滴，加热变成红色方为正品。 4、维生素K3外观呈白色或灰黄褐色晶体

放疗、化疗后癌症病人的饮食调理

目前治疗癌症的常用化疗药物均有毒性，可致脱发、损伤白血球，影响食欲。有的在治疗某种癌症的同时，还有引发其他癌症的作用，增加患第二种癌症的危险性。 据报道，我国有关专家就此对 4 种维生素进行了检测和动物试验后，发现维生素C、维生素B6、烟酸对肿瘤化疗药物丝裂霉素C、平阳霉素、氟脲嘧啶、顺铂、阿糖胞甘及盐酸氮芥的诱发性有明显抑制作用；维生素K3对丝裂霉素C、氟脲嘧啶、顺铂、阿糖胞苷的诱变性有抑制作用。因此，癌肿化疗病人服用上述维生素制剂外，在饮食上应多选择富有上述维生素的食物