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4-甲酰基肉桂酸甲酯7560-50-1

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      上海一基实业有限公司

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    • 食品添加剂-肉桂酸甲酯(结晶体)介绍

      1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯(结晶体)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料,添加对甲基苯磺酸作为催化剂,甲苯做为溶剂,经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯(结晶体)。本品主要用于食品中作为香精(如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精)。化学名称:苯基丙烯酸甲酯 分子式:C10H10O2 相对分子质量:176.22(按1987国际原子量)结构式:2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改

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