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- YJ-1045905
- 2025年12月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
1,2-DIOLEOYL-SN-GLYCERO-3-PHOSPHOCHOLINE
- 库存：
100
- 供应商：
上海一基实业有限公司
- CAS号：
4235-95-4
【产品名称/CAS号】：二油酰基卵磷脂4235-95-4
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文献和实验9. 硫酸氢钾 四、操作步骤： (一)卵磷脂的提取： 称取约10g 蛋黄于小烧杯中,加入温热的95%乙醇30mL,边加边搅拌均匀,冷却后过滤.如滤液仍然混浊,可重新过滤直至完全透明.将滤液置于蒸发皿内,水浴锅中蒸干,所得干物即为卵磷脂. (二)卵磷脂的溶解性： 取干燥试管,加入少许卵磷脂,再加入5mL 乙醚,用玻棒搅动使卵磷脂溶解,逐滴加入丙酮3～5mL,观察实验现象. (三)卵磷脂的鉴定： 1、三甲胺的检验
一、实验目的 1.加深了解磷脂类物质的结构和性质。 2.掌握卵磷脂的提取鉴定的原理和方法。 二、实验原理 磷脂是生物体组织细胞的重要成分，主要存在于大豆等植物组织以及动物的肝、脑、脾、心等组织中，尤其在蛋黄中含量较多(10%左右)。卵磷脂和脑磷脂均溶于乙醚而不溶于丙酮，利用此性质可将其与中性脂肪分离开；此外，卵磷脂能溶于乙醇而脑磷脂不溶，利用此性质又可将卵磷脂和脑磷脂分离。 新提取
一、原料配方 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。 二、工艺流程 乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→过滤→植物油VA、VE 鲜牛奶→检验→净化→标准化→调配→预煮→灵芝→清洗→粉碎→ 一次浸提→过滤→二次浸提→过滤→浸液合并→浓缩 均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、凉粉→计量包装→成品
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