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文献和实验22 DL-苯丙氨酸 50.00 52 还原谷胱甘肽 0.050 23 L-
中文名称 英文名称（缩写） M 熔点 / ℃ ① 溶解度 ② 等电点 pK a （ 0 ℃ ） DL- 丙氨酸 DL-alanine(Ala) 89.09 295d 16.6 6.00 (1)2.35 (2)9.69 L- 丙氨酸 L-anginine(Alg) 89.09 297d 16.65 6.00
,可以一次性地定量分析多种氨基酸对映体.所用衍生剂为邻苯二甲醛(OPA) 和N-乙酰-L-半胱氨酸(NAC) [2 ,3 ] . NAC是一种手性硫醇,其它手性硫醇如N-乙酰-D-青霉胺(NAP) 、N-异丁酰-L-半胱氨酸( IBLC) 、N-异丁酰-D-半胱氨酸(IBDC) [4 ] 也可与OPA 一起做为衍生剂. 1 实验部分 1. 1 试剂与仪器 DL-丝氨酸(上海丽珠东风生物技术有限公司) ;L-丝氨酸、β丙氨酸、DL-丙氨酸、L-丙氨酸、DL-苯丙 氨酸、L-苯丙氨酸
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