- ¥106
- 泽叶生物
- 中国/美国
- ZY10016-20-3
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温运输，室温干燥保存
- 保质期：
一年
- 英文名：
α-Cyclodextrin
- 库存：
60
- 供应商：
泽叶生物
- 规格：
250 mg
别 名 ： α - S c h a r d i n g e r d e x t r i n ； Cyclohexaamylose；Cyclomaltohexaose ，分子式：C36H60O30 ，分子量：972.84。 应用：络合剂。酶活性研究。组织培养剂。 外观：白色粉末 纯度：≥98% 熔点：>278℃ (dec.) 溶解性：溶于水，参考浓度50mg/mL
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文献和实验问：看到有文献将β-环糊精交联后作柱材料，用于从水溶液中吸附α-淀粉酶，吸附上去后再用溶剂把α-淀粉酶洗下来，也有人在α-淀粉酶的水溶液中加入β-环糊精或羟丙化β-环糊精来提高α-淀粉酶的稳定性。疑问： β-环糊精与淀粉都是多糖（β-环糊精是7个葡萄糖围成的筒状结构），用β-环糊精作柱材料，不怕被淀粉酶水解吗？文献上的实验温度都是37度。 答：环糊精无半缩醛羟基，故无还原性，对酸稳定，普通淀粉酶难水解。
不完全而生成极限糊精。在支链淀粉酶、异淀粉酶等枝切酶的作用下（切断α-1，6-键）而被分解。 相关资源 加到收藏夹 添加相关资源
一种植物贮存同多糖，由D-葡萄糖残基连接而成。含75～85％的支链淀粉（amylopectin）和15～25％的直链淀粉（amylose）。直链淀粉无分支，是数百个D-吡喃葡萄糖残基通过α（1→4）糖苷键互相连接构成的，分子量由几千到几十万，视植物种类和生长时期而异，多糖链呈螺旋形，由氢键维系。大于60个葡萄糖残基构成的直链淀粉与碘生成的络合物呈蓝色，碘原子的行列正好嵌入直链淀粉螺旋的中心。用酸或酶水解淀粉，依水解程度不同生成长短不同的糖链（糊精），它们与碘作用依次呈现红色
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