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- 2025年07月09日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温
- 英文名：
Oleic acid
- 库存：
现货
- 供应商：
上海善然生物科技有限公司
- CAS号：
112-80-1
产品名称
Biochem/physiol Actions
氧化磷酸化的解偶联。抑制 2,4-二硝基酚激活的 ATP 酶。加入血清白蛋白可使作用相反。
激活肝细胞中的蛋白激酶 C。
Caution
Unsaturated fatty acids are subject to oxidation and peroxidation. Consider complexed fatty acid supplements.
包装
1, 5, 25 g in ampule
Sealed ampule.
General description
Oleic acid is a mono-unsaturated omega-9 fatty acid created by dehydrogenation of stearic acid. It is then further dehydrogenated and elongated to create members of the n-9 family of fatty acids. Oleic acid is not an essential fatty acid (EFA); however, providing it to cells in culture reduces energy demand.
性质
Related Categories Allium cepa (Onion), Allium sativum (Garlic), Aloe Vera, Carthamus tinctorius (Safflower oil), Cichorium intybus (Chicory),
更多...
vapor pressure 1 mmHg ( 176 °C)
InChI Key ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
product line BioReagent
assay ≥99% (GC)
form viscous liquid
refractive index n20/D 1.459(lit.)
bp 194-195 °C/1.2 mmHg(lit.)
Biochem/physiol Actions
氧化磷酸化的解偶联。抑制 2,4-二硝基酚激活的 ATP 酶。加入血清白蛋白可使作用相反。
激活肝细胞中的蛋白激酶 C。
Caution
Unsaturated fatty acids are subject to oxidation and peroxidation. Consider complexed fatty acid supplements.
包装
1, 5, 25 g in ampule
Sealed ampule.
General description
Oleic acid is a mono-unsaturated omega-9 fatty acid created by dehydrogenation of stearic acid. It is then further dehydrogenated and elongated to create members of the n-9 family of fatty acids. Oleic acid is not an essential fatty acid (EFA); however, providing it to cells in culture reduces energy demand.
性质
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vapor pressure 1 mmHg ( 176 °C)
InChI Key ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
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bp 194-195 °C/1.2 mmHg(lit.)
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文献和实验相关实验
为糖酵解中的一个环节。在磷酸甘油酸变位酶的作用下由 3-磷酸甘油酸生成。另外在烯醇酶的作用下可生成磷酸烯醇丙酮酸。水解的标准自由能为 - 4.2千卡，与磷酸烯醇丙酮酸的 - 14.8千卡相比，可说明其脱水反应给磷酸键能的影响。
属于糖醇解的酶，是催化甘油酸 -3- 磷酸与甘油酸 - 2-磷酸相互转变的异化性酶， EC 2． 7． 5． 3．以甘油酸 - 2， 3- 二磷酸为辅酶。其反应机理与磷酸葡萄糖变位酶相似。在动、植物体内广泛存在。Δ G°′ = 1.06千卡。
油酸与油酸钠被广泛用于杀虫剂、化妆品。 油酸用于化妆品对皮肤低毒、微刺激，具有一定程度的眼睛刺激，纯油酸对于人体有明显的眼部刺激和腐蚀。油酸对人体的毒性主要表现在细胞毒性和蛋白酶抑制，本身没有致癌性，但对患有前列腺癌、结肠癌及直肠癌的患者，饮食中摄入对疾病有促进作用。 油酸钠作为阴离子表面活性剂，毒性和腐蚀性强于油酸。外用对皮肤和黏膜微有刺激性和烧灼感；吸入后可引发上呼吸道刺激及呼吸困难，多见小孩吸入引发急性致死案例。长期吸入可引发职业性哮喘，上呼吸道水肿及呼吸
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油酸
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