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- 2025年10月21日
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无
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联硕生物
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9035-81-8
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1瓶
应用
胰蛋白酶用于研究评估一种碱性蛋白酶在动物细胞培养中的潜在应用，该蛋白酶来自弧菌Vibrio sp. V26的非产毒红树林分离株。 [1] 胰蛋白酶也用于研究改善嗜酸性粘蛋白中真菌的检测。 [2]
生化/生理作用
该抑制剂能够在较小程度上抑制胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和纤溶酶。它还能抑制蛋白酶血浆激肽释放酶和凝血因子X，机制与抑制胰蛋白酶类似。胰蛋白酶抑制剂不会抑制金属蛋白酶、基于组织的激肽释放酶、酸性蛋白酶或硫代蛋白酶。该抑制剂通过与蛋白酶活性位点按1:1化学计量形成复合物，然后在抑制剂上切割单个精氨酸-异亮氨酸键。抑制作用是可逆的且具有pH依赖性。
组分
大豆胰蛋白酶抑制剂是一种单体蛋白，在两个二硫键交联的单个多肽链中含有181个氨基酸残基。
单位定义
一个胰蛋白酶单位是指在25°C、pH 7.6条件下，以N-α-苯甲酰基-L-精氨酸乙酯（BAEE）为底物，每分钟产生0.001的 A253所需的酶量。
在25℃、pH 7.6条件下，反应体积为3.2 ml、光程为1 cm时，以BAEE为底物，一单位胰蛋白酶每分钟可产生0.001的ΔA253 。
制备说明
胰蛋白酶抑制剂能够以10 mg/mL溶于水和磷酸盐缓冲液。它能够以1 mg/mL溶于平衡盐溶液和无血清培养基中。浓度大于10 mg/mL的浓缩液可能浑浊，呈黄色至琥珀色。使用胰蛋白酶消化细胞后，重悬于胰蛋白酶抑制剂溶液中，使得用于解离的胰蛋白酶溶液浓度达到1 mg/mL。然后将细胞悬浮液以1000rpm离心，得到细胞沉淀。
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文献和实验问：大豆胰蛋白酶抑制剂sigma有type-1和type-2两种，请问他们是怎么分类的，和kunitz,bowman-birk有什么关系？他们对胰蛋白酶，凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶抑制的特异性如何？答：根据蛋白酶抑制剂所作用于蛋白酶的类型，大致可以将其分为四大类：丝氨酸蛋白酶抑制剂、半胱氨酸蛋白酶抑制剂、天冬酰胺蛋白酶抑制剂和金属蛋白酶抑制剂。丝氨酸蛋白酶抑制剂是研究较多的一大类，其中就包括您提到的Kunitz和Bowman-birk这两个比较重要的抑制剂家族。一般来说Kunitz型抑制剂分子
性有很大提高。酸处理时，pH值11S球蛋白有很强的变性作用。 2.3 酶处理 Wu等用木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白，并用超滤分离水解产物。11S蛋白亚基比7S球蛋白严基对木瓜蛋白酶敏感。木瓜蛋白酶显著提高大豆分离蛋白的表面吸水性、溶解性和乳化性。 QI等研究了胰酶对大豆分离蛋白的水解作用。胰酶包括胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能水解11S大豆球蛋白的两个碱性亚基。大豆蛋白经胰酶水解后，表面吸水性（S0）显著提高，溶解性变化不大，乳化液蛋白质和油含量增加，乳化能力增加，但乳化稳定性有所降低。
的）地点：清华大学生物医学馆人物：左）CST 技术工程师李博士；右）清华大学某实验室苏博士（此处为实验掠影）晴朗的一天，按照约定的时间，我们如期而至。这次我们使用的 SimpleChIP® 酶解法试剂盒货号为 9003，专门用于细胞样品，所配套的 protein G 微珠为磁性微珠。实验设计如下：阴性对照（IgG）管 1 个，目的抗体（TCF4）管 1 个，阳性对照（组蛋白 H3）管 1 个因此，此次实验后续有 3 个 ChIP 反应，按照试剂盒的细胞数要求，每一次 ChIP 实验约需要 4×106
