大豆蛋白胨， 91079-40-2，T9410-250G

一般描述
胰蛋白胨是一种通用的生长蛋白胨，通过用蛋白酶胰蛋白酶消化酪蛋白而产生，并可用作分离和培养苛养和非苛养细菌、真菌和一些原生动物的培养基的氮源。它是一种具有高溶解度的精制水解产物，在实验室培养基和发酵中用作微生物营养物质。它是胰酶消化酪蛋白产生的优质氨基酸和肽源。

应用
胰蛋白胨建议用于实验室培养基和发酵，并已用于抗生素、毒素和酶生产。在需要高游离氨基酸含量的疫苗生产中，它也被用作一种营养素。在-80℃下，胰蛋白胨也可用于STGG（脱脂乳、胰蛋白胨、葡萄糖、甘油）培养基，其至少能将肺炎链球菌、流感嗜血杆菌和卡他莫拉菌分离株保存3年。