兽药残留标准物质（6）

兽药残留色谱仪分类

兽药残留色谱仪分类有多种。 1、按流动相物理状态可分：气相兽药残留色谱仪和液相兽药残留色谱仪。 2、按分离规模可分：小型兽药残留色谱仪和大型兽药残留色谱仪。 3、按色谱柱形状可分：填充柱兽药残留色谱仪和毛细管兽药残留色谱仪。 4、按分离原理可分：兽药残留吸附色谱仪和兽药残留分配色谱仪。 5、按固定相物理状态可分：兽药残留气液色谱仪、兽药残留气固色谱仪、兽药残留液液色谱仪和兽药残留液固色谱仪。

动物来源产品中兽药残留的筛查

  目的 为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。 前言 兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导致过敏反应或由于细菌抵抗的发展导致临床治疗上间接的问题。为了保护消费者的健康并确保动物性产品的质量，在世界范围内设立了动物产品中药物允许的最高含量，即最大残留量（MRLs

高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品多种兽药残留

随着社会的发展，畜牧业越来越现代化、集约化和规模化。兽药的使用可以降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长和改善产品品质，已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。但是，由于不正确的使用和经济利益的驱使，滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在。兽药残留是指兽药的原形化合物或其代谢在动物细胞、组织、器官或其他可食性产品（如奶、蛋）的蓄积和存储。兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物。长期食用兽药残留过高的食物会引起人体的多种急慢性中毒作用，诱导耐药菌株产生，引起变态反应以及三致作用致癌