不锈钢料桶

小鼠的一般饲养技巧

，日温差不超过 3℃,否则会直接影响小鼠的生长发育、生产繁殖、甚至导致小鼠发生疾病，从而影响实验结果。温湿度的相对稳定对于建筑条件较差的地方可用空气调节器、加湿器、在北方用暖气进行调节。为了保持室内空气新鲜，氨浓度不超过20ppm，换气次数应达到 10～20次／小时。 现在我国普遍采用无毒塑料鼠盒，不锈钢丝笼盖，金属笼架。笼架一般可移动，并可经受多种方法消毒灭菌。用清洁层流架小环境控制饲养二、三级小鼠不失为一种较好的方法。笼盒既要保证小鼠有活动的空间，又要阻止其啃咬磨牙咬破鼠盒逃逸，便于清洗

爱尔香(福式)

水中漂洗干净，以去除苦咸味。 4.捶裂：将洗净的橄榄，用1～1.5千克重的石捶将果肉捶裂，以利于渗进糖分。 5.煮制：捶裂后放入煮沸的糖液中(每50千克橄榄加白砂糖15千克、水2～2.5千克)煮沸5分钟，捞出晒干即为半成品。每100千克青橄榄可得橄榄甜坯43千克。 6.浸渍：取橄榄坯入桶。加甘草等香料入40千克清水中煎煮为料液，并溶入白砂糖(7.5千克)、糖精和色素，一起倒进盛有橄榄的桶中，连续翻动3～4次，以使果坯均匀的进行浸渍。经24小时以后，将料液沥出，再加

香甜鱿鱼干

升，再将白糖1千克，精盐0.75千克、酱油或一级鱼露5升、糖精、柠檬酸各25克溶解于上述滤液中，经过滤可得香甜调味液26升左右。 (2)调味：取上述配制的香甜调味液26升，放入不锈钢锅加热至沸，投入鱼片，煮1小时后，采用小火焖炖1～1.5小时，并注意经常翻动，以免煮焦。然后，把鱼片和调味液倒进保温瓷桶中保温60～70℃，等待辊压撕条。 5.滚压撕条：从保温瓷桶中捞出熟鱼片，放在滚压机中压轧2～3次，使鱼片纤维组织松散；然后顺着纤维撕成宽0.4厘米、长2厘米的鱿(墨)鱼丝条。