O-磷酸乙醇胺

磷酸乙醇胺 ethanolamine phosphoryl

  　　亦称为乙醇胺磷酸，为动物细胞中磷酯酰乙醇胺生物合成的中间体。通过动物、酵母里的胆碱激酶，使乙醇胺和 ATP生成磷酸乙醇胺和 ADP。与 CTP一起，由乙醇胺磷酸胞（嘧啶）苷转移酶的作用生成 CDP乙醇胺。  

磷脂

是磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱，它们分别含有乙醇胺和胆碱这两种醇；另外还有含丝氨酸和肌醇的磷脂。磷脂是生物膜的重要组分。磷脂的结构是：在 pH7时，所有磷脂分子的磷酸基带有一个负电荷，其第 2个醇基也可能有 1个或多于 1个电荷。因此，磷脂有 2类非常不同的基团：一个亲水的“极性头”（磷酸基和第 2个醇）和一个疏水的“非极性尾”（脂肪酸的长烃链）。这类兼有极性头和非极性尾的脂类统称为两性脂类或极性脂类。一般膜脂是极性脂类，而贮存脂（如脂肪和蜡）则不是。在膜上，膜脂排列成双层，其极性基团指向水相，而非

磷脂酶 phospholipase

液中也发现。从产气荚膜梭菌（ C． pe－ rfringens）中提纯的磷脂酶，分子量约 9万，需要 Ca2 ，能分解卵黄卵磷酯，二亻吊ヂ蚜柞ィㄉ窬ㄇ剩┝柞ィ腥苎钚浴?/FONT>B． cereus的磷酯酶 C也已被提纯，具有溶血活性。分子量约 2.3万，需要 Ca2 。不能水解（神经）鞘磷脂。从荧光假单孢杆菌（ P． fluorescens）所得到提纯物，水解磷脂酰乙醇胺比卵磷脂更为迅速。（ 5）磷脂酶 D． EC． 3． 1． 4． 4．可分解卵磷脂的磷酸和含氮碱基的酯键，游离出磷脂