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合成
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文献和实验广泛地存在于微生物、植物和动物中，特别是动物脑中含量很多。 具有磷脂酰肌醇的基本结构，并在其肌醇部分有 1— 2个磷酸根，存在于脑组织中；与甘露糖等结合，比较复杂的曾在细菌中发现。例如结核菌细胞的磷脂酰肌醇（ Ph－ ophatidylinositol－ oligomannoside）。磷脂酰肌醇是由 CDP（胞苷二磷酸）、甘油二酯（ diglyceride）和肌 -肌醇生物合成的。
磷酯酰乙醇胺 phosphatidyl ethanolamine
磷脂质的一种，亦曾称脑磷酯（ Kepha－ lin）。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷酯，在大肠菌中，其约占总磷脂的 80%。组成脂肪酸每因生物不同而异，在微生物和卵黄中的，构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。在生物界还存在着含有单甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。这些都通过 S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的， E． P． Ke－ nnedy等（ 1956， 1964）证明在微生物中，磷酯酰乙醇胺是通过磷酯酰丝氨酸
B． Maruo和 A． A． Benson（ 1958）在栅藻属（ Scenedesmus）细胞的醇抽提物中发现的磷脂的主要成分。广泛分布于生物界，在微生物中，有时也是磷脂的主要成分。与心磷脂，磷脂酰肌醇一样，是一种酸性磷脂。在生长中的大肠杆菌中，它的代谢速率较其它磷脂为高。它是由 CDP甘油酯与磷酸甘油生物合成为磷酸磷脂酰甘油，再通过脱磷酸而形成为磷脂酰甘油。天然的磷脂酰甘油是二酰基 -L－ 3-磷酸甘油 -D－ 3-甘油。通过磷脂
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