婴儿双歧杆菌ATCC 15697

Cell：双歧杆菌再显奇效！促进免疫系统发育，就在出生后的这

提供可利用的营养物质。另外，这些代谢物也可以影响宿主细胞的基因表达。代谢活动以及代谢产物与机体免疫系统的成熟具有极为密切的联系。双歧杆菌为革兰阳性厌氧杆菌，是肠道中重要的生理菌属，在维持宿主健康中起着重要作用，它在肠道内的富集是宿主健康的重要标志之一。在婴幼儿期，由于我们人体缺少葡萄糖苷酶，无法消化母乳中丰富的 HMO。但肠道中的双歧杆菌等有益菌能特异性代谢 HMO，因此相较于其他病原菌具有营养优势。在之前的研究中双歧杆菌能够稳定、持续地定植并重塑母乳喂养婴儿的肠道微生物群，从而降低肠道炎症的标志

文献解读：母乳喂养对新生儿病毒分步组装的调控

为9%。该结果通过对Adenovirus、Torque teno virus、Enterovirus、Astroviridae、Sapovirus和Norovirus的qPCR数据得以验证（图3b）。在100例非洲新生儿样本中，qPCR结果再次得到印证。这提示该现象可能广泛存在（图3b）。 此外，对配方奶进行病毒纯化和分析，也未检测到可感染动物细胞的病毒，表明这些病毒不太可能源于配方奶的污染。 进一步分析表明，喂养方式也影响了病毒种类。母乳喂养婴儿粪便样本中能检测到有较高水平的双歧杆菌（Bifidobacterium）和乳酸

双歧杆菌的分离、培养及鉴定

温度37℃~41℃，最低生长温度25℃~28℃，最高43℃~45℃。初始最适pH 6.5~7.0，在pH4.5~5.0或pH 8.0~8.5不生长。其细胞呈现多样形态，有短杆较规则形、纤细杆状具有尖细末端形、球形、长杆弯曲形、分枝或分叉形、棍棒状或匙形。单个或链状、V形、栅栏状排列，或聚集成星状。革兰氏阳性，不抗酸，不形成芽孢，不运动。双歧杆菌的菌落光滑、凸圆、边缘完整、乳脂至白色、闪光并具有柔软的质地。双歧杆菌是人体内的正常生理性细菌，定殖于肠道内，是肠道的优势菌群，占婴儿消化道菌丛的92%。该菌