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- 2025年07月16日
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康朗生物
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科研
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人/动物/植物
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血清/组织/尿液
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50T/100T
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文献和实验硝酸还原酶 nitrate reductase 一种氧化还原酶，可催化硝酸离子还原成亚硝酸离子的反应。可分为参与硝酸盐同化的同化型还原酶和催化以硝酸盐为活体氧化的最终电子受休的硝酸盐呼吸异化型（呼吸型）还原酶。同化型存在于高等植物、藻类、菌类及细菌，是由含 Mo、黄素和正铁血红素的亚单位所成的酶，即分子内具有小的电子递体。菠菜、小球藻的酶其分子量约 20万。作为电子供体，蓝藻为铁氧还蛋白，菌类主要为 NADPH，而绿色植物主要为 NADH。 HC1.6.6.1— 3。可由硝酸盐诱导
亚硝酸还原酶 nitrite reductase 还原亚硝酸盐的酶，同化硝酸盐的同化型亚硝酸还原酶含 siroheme（参见亚硫酸还原酶），进行 6个电子的还原产生氨。高等植物、绿藻及蓝藻的酶以铁氧还原蛋白为电子供体。高等植物只存在于叶绿体或前质体中。菠菜叶的酶分子量 6万，含 siroheme、非血红素铁及对酸不稳定的硫。粗糙脉孢菌（ Neur－ ospora crassa）的酶（分子量 29万）及大肠埃希氏菌（ Escherichia coli）的酶（分子量 19万， EC1．
【原理】硝酸还原酶（NR）是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐： 产生的亚硝酸盐与对–氨基苯磺酸（或对–氨基苯磺酰胺）及α–萘胺（或萘基乙烯二胺）在酸性条件下定量生成红色偶氮化合物。其反应如下：生成的红色偶氮化合物在540nm波长下有最大吸收峰，可用分光光度法测定。硝酸还原酶活性可由产生的亚硝态氮的量表示。一般以Nμg·g﹣1·h﹣1为单位。NR的测定可分为活体法和离体法。活体法步骤简单，适合快速、多组测定。离体法复杂，但重复性较好。【仪器与用具】分光光度计；真空抽气
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