
天然辣椒素
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- 科硕生物
- koso310
- 2025年11月11日
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食用辣椒果实中产生辣味的物质通称为辣椒素(Capsaicinoids)。辣椒素由十多种辣椒碱类化合物组成,其中主要有:辣椒碱(Capsaicin)和二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)等。
本品来源于食用天然辣椒(Capsicum annuum L.)的果实。目前本公司有年产1500公斤辣椒素的生产能力。
化学名称:(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名称:trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
分 子 量:305.4
分 子 式:C18H27NO3
CAS No.: 404-86-4
结构式:
质量标准:
辣椒碱:≥97% (HPLC)
外 观:白色针状晶体
熔 点:65~67℃
灰 份<1.0%
水 份<1.0%
产品中无溶剂残留
辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用,可用作外用药品;燃脂减肥是其潜力所在;以辣椒素为主成分制造的无毒生物防污漆,大量用于海洋船舶、沿海热电站、核电站等,以防止海洋生物的附着或堵塞进水管道;辣椒素还可用作害虫驱避剂、防暴催泪等。
本品来源于食用天然辣椒(Capsicum annuum L.)的果实。目前本公司有年产1500公斤辣椒素的生产能力。
化学名称:(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名称:trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
分 子 量:305.4
分 子 式:C18H27NO3
CAS No.: 404-86-4
结构式:
质量标准:
辣椒碱:≥97% (HPLC)
外 观:白色针状晶体
熔 点:65~67℃
灰 份<1.0%
水 份<1.0%
产品中无溶剂残留
辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用,可用作外用药品;燃脂减肥是其潜力所在;以辣椒素为主成分制造的无毒生物防污漆,大量用于海洋船舶、沿海热电站、核电站等,以防止海洋生物的附着或堵塞进水管道;辣椒素还可用作害虫驱避剂、防暴催泪等。
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文献和实验相关实验
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