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- 2025年07月15日
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上海古朵生物科技有限公司
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814-80-2
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100克
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文献和实验无定形粉末，没有还原性，不溶于一般有机溶剂。淀粉可分为糖淀粉（又称直链淀粉）胶淀粉（又称支链淀粉）。糖淀粉和胶淀粉在结构和性质上有一定区别，它们在淀粉中所占比例随植物品种而不同，一般糖淀粉的含量为20%-30%，胶淀粉含量为70%-80%。两者经酸水解后最终产物都是D-葡萄糖。 纯的糖淀粉不易溶于冷水，在热水中不成糊状。糖淀粉的相对分子质量约为150000-600000，它是由许多D-葡萄糖单位通过α-1，4-苷键连接而成的链状化合物
可以和C5上的羟基缩合形成六元环的半缩醛。这样原来羰基的C1就变成不对称碳原子，并形成一对非对映旋光异构体。一般规定半缩醛碳原子上的羟基(称为半缩醛羟基)与决定单糖构型的碳原子(C5)上的羟基在同一侧的称为α-葡萄糖，不在同一侧的称为β-葡萄糖。半缩醛羟基比其它羟基活泼，糖的还原性一般指半缩醛羟基。 葡萄糖的醛基除了可以与C5上的羟基缩合形成六元环外，还可与C4上的羟基缩合形成五元环。五元环化合物不甚稳定，天然糖多以六元环的形式存在。五元环化合物可以看成是呋喃的衍生物，叫呋喃糖；六元环化合物
置于冰浴中1 分钟。 (2) 与此同时,尽快在一置于冰浴中的0.5ml eppendorf 管内混合下列化合物: 20mmol/L DTT 1μl 未标记的dNTP 溶液1μl 10×随机标记缓冲液1μl [α-32 P] dATP(比活性>3000Ci/mmol; 10μCi/μl) 3μl ddH2O 1μl (3) 将步骤(1)eppendorf 管中的溶液移到步骤(2)管中。 (4) 加入5 单位(约1μl) Klenow 片段, 充分混合,在微型离心机中以
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