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- O1383-25G
- 2025年09月18日
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联硕生物
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112-80-1
- 规格：
瓶
一般描述
油酸介导sirtuin1-增殖物激活受体 γ共活化物−1α (SIRT1-PGC-1α)信号通路脂肪酸全氧化。动脉粥样硬化和胰岛素抵抗状态下，油酸有抗炎症特性。油酸抑制缝隙连接渗透，促进星形胶质细胞葡萄糖摄入。油酸通过增加葡萄糖摄入和蛋白质激酶C（PKC）活化，有利于神经细胞增殖。油酸是轴突生长和神经元聚集所必须的。
油酸是一种单非饱和omega-9脂肪酸，是通过硬脂酸脱氢产生的。 它能被进一步脱氢和延长，形成脂肪酸n-9家族成员。 油酸并不是基本脂肪酸（EFA），然而，在培养基中给细胞提供油酸能够降低能量需求。
应用
油酸用于：
肌小管和Sirt1酶分析脂肪酸氧化速率实验
光学衍射层析成像，定量检测他对于油滴的作用
原代肝细胞培养基脂肪酸来源
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文献和实验油酸 oleic acid CH3 （ CH2 ）， CH=CH（ CH2 ） 7 COOH（顺式），为一种脂肪酸。分布极广，存在于动植物油脂中，在橄榄油、茶梅油、山茶油等油中特别多。为亚硝酸的作用下成为立体异构体的反油酸（ elaidic acid，反式），在动植物体内于氧的存在下可从硬脂酸合成油酸。
为糖酵解中的一个环节。在磷酸甘油酸变位酶的作用下由 3-磷酸甘油酸生成。另外在烯醇酶的作用下可生成磷酸烯醇丙酮酸。水解的标准自由能为 - 4.2千卡，与磷酸烯醇丙酮酸的 - 14.8千卡相比，可说明其脱水反应给磷酸键能的影响。
属于糖醇解的酶，是催化甘油酸 -3- 磷酸与甘油酸 - 2-磷酸相互转变的异化性酶， EC 2． 7． 5． 3．以甘油酸 - 2， 3- 二磷酸为辅酶。其反应机理与磷酸葡萄糖变位酶相似。在动、植物体内广泛存在。Δ G°′ = 1.06千卡。
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