​阿斯巴甜

阿斯巴甜
Aspartame
BR
别名: 阿司帕坦 , 糖肽 , L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 , 蛋白糖 , 甜乐 , 甜味素 , N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 , Asp-Phe-OMe , H-Asp-Phe-OMe , N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester , N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester , L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
阿斯巴甜
产地 中国
所在目录 氨基酸
CAS号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
分子量 294.31
阿斯巴甜产品性质及属性
级别 BR
含量 ≥99.0%
比旋光度 +14.5～+16.5°
PH 4.5～6.0
5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸 ≤1.5%
性状 白色结晶性粉末。双熔点约190℃和245℃。微溶于水（约1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定
用途 生化研究
保存 2～8℃
P0584 PEA琼脂/PEA Agar 从含革兰氏阴性菌的标本中分离培养革兰氏阳性菌
P0585 艾格琼脂/Eugonic Agar 生产过程中无菌监测
P0586 NTM培养基/NTM Medium 淋球菌的分离培养
P0587 GC琼脂/TM培养基/GC Agar/Thayer Martin Agar 用于淋球菌的分离培养
P0591 MEM培养基/伊格尔培养基/伊格尔极限必需培养基/MEM/SMEM 细胞培养用
P0592 DMEM培养基/DME培养基/DMEM 高糖，含丙酮酸钠和谷氨酰胺高糖,含L-谷氨酰胺，粉末高糖,含L-谷氨酰胺，液体低糖，粉末低糖，液体
P0593 M9肉汤/M9 Broth BR
P0593-1 M9CA肉汤/M9CA Broth BR
P0593-2 M63肉汤/M63 Broth BR
P0594 F12培养基/F-12营养混合物/Hamˊs F12/F-12 Nutrient Mixture 含L-谷氨酰胺，不含NaHCO3不含谷氨酰胺含谷氨酰胺
P0594-1 DMEM/F12培养基/F-12（DMEM） BR
P0595 199培养基/M199培养基/M199 Medium细胞培养用
P0596 1640培养基/1640 Medium/RPMI 1640含L-谷氨酰胺，不含碳酸氢钠无酚红，含L-谷氨酰胺无血清，含双抗
P0598 Hanks’平衡盐/Hanks’ Balanced Salt solution 细胞培养级
P0599 IMDM培养基/IMDM BR
P0600 高氏合成一号琼脂培养基/GAUZEˊs Medium NO.1 放线菌培养
P0602 XM-G琼脂培养基/XM-G Agar
P0604 半固体琼脂发酵管 BR
P0605 卫矛醇半固体发酵管 BR
P0606 V-P半固体琼脂发酵管 BR
P0607 3% NaC1V-P半固体发酵管 BR
P0608 硝酸盐肉汤发酵管 BR
P0609 动力-硝酸盐培养基发酵管 BR
P0610 Korser氏肉汤发酵管 BR
P0611 丙二酸盐发酵管 BR
P0612 西蒙氏枸橼酸盐发酵管 BR
P0613 蛋白胨水(色氨酸肉汤)发酵管 BR
P0614 无盐胰胨水发酵管 BR
P0615 3% NaC1胰胨水发酵管 BR
P0616 7% NaC1胰胨水发酵管 BR
P0617 10% NaC1胰胨水发酵管 BR
P0618 山梨酸发酵管 BR
P0619 木糖发酵管 BR
P0620 鼠李糖发酵管 BR
P0621 棉子糖发酵管 BR
P0622 葡萄糖铵发酵管 BR
P0623 葡萄糖发酵管 BR
P0624 酚红葡萄糖肉汤发酵管 BR
P0625 麦芽糖发酵管 BR
P0626 乳糖发酵管 BR
P0627 1% NaC1乳糖发酵管 BR
P0628 3% NaC1乳糖发酵管 BR
P0629 3.5% NaC1乳糖发酵管 BR
P0630 5%乳糖发酵管 BR
P0631 1% NaC1阿拉伯糖发酵管 BR
P0632 3% NaC1阿拉伯糖发酵管 BR
P0633 3.5% NaC1阿拉伯糖发酵管 BR
P0634 1% NaC1蔗糖发酵管 BR
P0635 3% NaC1蔗糖发酵管 BR
P0636 3.5% NaC1蔗糖发酵管 BR
P0637 甘露醇发酵管 BR
P0638 1% NaC1甘露醇发酵管 BR
P0639 3% NaC1甘露醇发酵管 BR