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- 2025年07月15日
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6个月
- 英文名：
Sucralose
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大量
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上海信裕
Sucralose
BR
别名: 三氯代蔗糖 , 蔗糖素 , 三氯半乳蔗糖 , 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose
产地 中国/美国/德国
所在目录 碳水化合物
CAS号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
三氯蔗糖分子量 397.63
产品性质及属性
级别 BR
含量 ≥98.0%
比旋光度 +86±2°（c=1 in H2O）
性状 白色粉末状，极易溶于水、乙醇和甲醇，是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高
用途 生化研究。合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发高血糖因子多肽和促胰岛素多肽激素的分泌
三氯蔗糖保存 RT
XYT119077 氯化铥(III) 六水合物, 99.99% metals basis
XYT119081 氟化铥(III) 无水, 无水、粉末、99.99%
XYT119083 氯化铥(III)无水, anhydrous, powder, 99.9% metals basis
XYT119084 溴化铥(III), 无水、粉末、99.99%
XYT119085 碘化铥(III)无水, 无水, 粉末, 99.9% metals basis
XYT119086 硫酸铥(III) 八水合物, 99.9% metals basis
XYM106664 甲基三辛基氯化铵, 97%
XYT111873 溴化, 99%
XYE101034 三氟甲磺酸铕, 98%
XYE106503 氧化铕, 99.9% metals basis
XYE119159 氟化铕(III), 无水,99.99% metals basis
XYE119160 氯化铕(III) 六水合物, 99.9% metals basis
XYE119161 氯化铕(III) 六水合物, 99.99% metals basis
XYE119162 硝酸铕(III)，六水, 99.9% (REO)
XYE123599 氟化铕(III), 无水,99.5% metals basis
XYP121293 (1,10-菲咯啉)三[4,4,4-三氟-1-(2-噻吩基)-1,3-丁二酮]铕(III), 98%
XYY103885 氧化钇, 99.99% metals basis
XYY103886 纳米氧化钇, 40nm 球形,99.5%
XYY103888 氧化钇, 99.999% metals basis
XYY103889 纳米氧化钇, 99.99% metals basis ,50nm
XYY103890 氧化钇, 99.9% metals basis
XYY106052 硝酸钇,六水, AR,99.5%
XYY106053 硝酸钇,六水, 99.9% metals basis
XYY106114 氟化钇, 无水,粉末,99.99% metals basis
XYY106115 氟化钇, 无水,99.9% metals basis
XYY108777 金属钇, 粉末,99.9% metals basis
XYY113955 三氟甲烷磺酸镱水合物, 99.9% metals basis
XYY115831 (2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酮酸)钇, 99%
XYY118645 钇, 锭, 99.9% metals basis
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文献和实验又一种代糖被证明有健康风险！Nature：大量摄入会抑制机体免疫，却被认为能治疗疾病？
导读 人工甜味剂在许多食品中被用作无卡路里的糖替代品，其消费量在过去几年中大幅增加。 不久前，一篇发表在 Nature Medicine 杂志上的文章就揭示了常见人工甜味剂赤藓糖醇的危害。研究人员通过对美国和欧洲的 4000 多人进行研究，他们发现血液中赤藓糖醇水平较高的人发生心脏病、中风或死亡等重大心脏不良事件的风险更高。 除赤藓糖醇外，三氯蔗糖也是一种常用的无卡路里甜味剂，比蔗糖甜约 600 倍，常用于饮料和食物中。最近的一些研究表明，三氯蔗糖可以通过影响微生物组来影响人类
喝完「无糖饮料」还想吃甜食？原来人们对糖的渴望，无法被甜味剂替代，答案都在肠道里！
Neuropod 细胞（图片来源：Borhóquez Lab, Duke University） 虽然感觉甜味取决于舌头，但研究表明十二指肠也可以将糖分与甜味剂区分开来。蔗糖是 D-葡萄糖和 D-果糖组成的二糖。与 D-果糖或甜味剂三氯蔗糖不同，D-葡萄糖在十二指肠腔时会产生强烈的偏好。事实上，先前接触过 D-葡萄糖的动物会在几分钟内识别出进入肠道的糖分。而当绕过小肠时，这种识别 D-葡萄糖的能力就会消失，这表明十二指肠上皮是「糖传感器」细胞所在的地方。但到目前为止，由于缺乏以时间和空间精度控制肠道感觉
中科院张利民发现「人工代糖」导致脂肪肝！「代糖」还是天然的好
的研究 [1]，解析了糖精与三氯蔗糖这两种常见的人工代糖是如何通过改变肠道微生物群导致非酒精性脂肪肝的。 研究内容： 近年来，代糖作为一种减少真糖危害的替代品，被越来越多的研究报道会提高糖尿病与肝病的患病风险。因此作者选取了糖精与三氯蔗糖作为的研究对象，试图探究这两种代糖与非酒精性脂肪肝（NAFLD）之间的关系。 图片来源：mSystems 研究团队连续 11 周使用代糖喂养了小鼠，并发现人工代糖的摄入显著提高了小鼠体内的炎症水平以及肝脏中的脂质堆积。值得注意的是，作者在两种人工代糖之外，还使用
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