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- 2025年07月14日
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青岛捷世康
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产品名称:大肠杆菌／大肠菌群显色平皿
产品规格：9cmX10个/包
产品编号：BS2054
用途：用于快速、准确同时检测大肠杆菌和大肠菌群，培养24小时即可
注意事项：
1 实验应按标签说明书储存，使用前恢复到室温。稀释过后的标准品应丢弃，不可保存
2 实验中不用的板条应立即放回包装袋中，密封保存，以免变质。
3 不用的其它试剂应包装好或盖好。不同批号的试剂不要混用。保质前使用。
4 使用一次性的吸头以免交叉感染，吸取终止液和底物A,B液时，避免使用带金属部分的加样器
5 使用干净的塑料容器配置洗涤液。使用前充分混合试剂盒盒里的各种成分及样品
6 底物A应挥发，避免长时间打开盖子。底物B对光敏感，避免长时间暴漏于光下。避免用手接，有毒。实验
完成后应立即读取OD值。
7 加入试剂的顺序一致，以保证所有反应板孔温育的时间一样。
8 按照说明书中标明的时间,加液的量及顺序进行温育操作。
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文献和实验大肠菌群的含量为：108个／g一109个／g。若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染，有粪便污染也就有可能有肠道病原菌存在。根据这个理由，就可以认为这种含有大肠菌群的水或食品供食用是不安全的。所以目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，也都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指标细菌。当然，有粪便污染，不一定就有肠道病原菌存在，但即使无病原菌，只要被粪便污染的水或食品，也是不卫生的，不受人喜欢的。2．粪便污染指标菌的选择 作为理想的粪便污染的指标菌应具备以下几个特性，才能起到比较
1 主题内容与适用范围 本文规定了食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法。 本文适用于航空食品的检验。2 设备和材料 吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃、44.5±0.5℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜等 3 培养基和试剂 月桂基硫酸盐胰蛋白月示（LST）肉汤、煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤、EC肉汤、伊红美蓝琼脂（EMB）、营养琼脂斜面、色氨酸肉汤、MR-PV
可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰氏染色同时接种乳糖发酵管，置于36±1℃温箱内培养24±2hr，观察产气情况。乳糖发酵管产气，革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。 5、报告：根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表，报告每100ml(g)大肠菌群的最可能数。 取1000毫升自来水，过滤，将滤膜放在事先准备好的伊红-美兰培养基15ml中，按上述步骤制作样品三份，讲培养基在37摄氏度条件下培养20小时，滤膜上出现深蓝色菌落即为大肠杆菌
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