胃蛋白酶抑制剂，26305-03-3，10253286001

异戊酰基-L-val-L-val-statyl-L-alanyl-statin（异戊酰基-L-val-L-val-4-(S)-氨基-3-(S)-羟基-6-甲基-庚酰基-2-氨基-4-(S)-氨基-3-(S)-羟基-6-甲基-庚酸）
胃蛋白酶抑制剂是一种低分子量、对酸性蛋白酶（特别是天冬氨酸蛋白酶）具有高度特异性的抑制剂。

胃蛋白酶抑制剂可有效抑制HIV蛋白酶和其他天冬氨酸蛋白酶，如胃蛋白酶、肾素、组织蛋白酶D、凝乳酶、以及微生物来源的酸性蛋白酶。

胃蛋白酶抑制剂在分离和纯化过程中可用于保护蛋白质和酶。 它有助于酶机制、生物学功能以及蛋白酶分类的研究。胃蛋白酶抑制剂可应用于亲和层析、结构和药理学研究、HIV研究（抑制逆转录病毒编码的蛋白酶，如HIV-1）和癌症研究（作为免疫刺激剂和抗肿瘤药物）。

胃酶抑素 A 是酸性蛋白酶（天冬氨酰基肽酶）的抑制剂。它可与蛋白酶如胃蛋白酶、肾素、组织蛋白酶 D、牛凝乳酶和蛋白酶 B形成 1:1 的复合物。该抑制剂具有高度的选择性，不会抑制硫醇蛋白酶、中性蛋白酶或丝氨酸蛋白酶。可溶性 γ-分泌酶和逆转录病毒蛋白酶也可被胃酶抑素 A 抑制。它已用于鉴定多种来源的蛋白酶。