黄酮

黄酮flavone

（1） C15 H10 O2 ，为 2-苯基色酮。含于樱草属叶的下面、叶柄、花梗等的表面分泌的白粉中。（ 2）黄酮以及黄酮醇（ 3-羟基黄酮，黄色针状结晶）的羟基衍生物及甲氧基衍生物总称为黄酮类（是类黄酮中的一组，也称花黄色素 anthoxanthine），作为黄色 -橙色的色素（随着羟基的增加而黄色增加），在植物体中成游离状态，或作为配糖体广泛存在于植物组织中。在高等植物中的分布特别明显，在低等植物中也有所发现。一般因为它是淡色，或在花和叶中为类胡萝卜素或叶绿素的颜色所掩盖，所以很少

类黄酮 flavonoid

具有C6 － C3 － C6 碳素骨架的一组植物色素的总称。包括黄酮类（ flavone）、黄烷酮类（ flavan－ one）、异黄酮（ isoflavone）、 anthochlor、花青素（ anthocyan）和儿茶酸（ catechin）等。在植物体中由苯基丙烷化合物（ phenyl propane）和 3分子的乙酸（丙二酰 CoA）缩合而成。  

黄酮苷的鉴别

1．检品溶液的制备： 取槐花米约1克压碎于试管中加乙醇10~20ml在水浴上加热20分钟。过滤，滤液供以下试验。 2．鉴别试验： ①取醇浸液2ml，加浓盐酸2~3滴及镁粉少量，放置（或于水浴中微热），产生红色反应。 ②取醇浸液1ml，滴加pbAC2溶液数滴，产生黄色沉淀。 ③纸片法： 将醇浸液滴于滤纸上，分别进行以下试验： ①先在紫外灯下观察荧光，然后喷1%AlCl3试剂，再观察荧光是否加强。 ②氨熏后出现黄色，棕黄色荧光斑点。 与氨接触而显黄色