改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤(MLST)

　　广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所属下的国家级高新技术企业(广东省微生物研究所隶属于广东省科学院)，自1993年成立以来，一直致力于生物安全监测与控制产品的研发、生产和经营。公司是国内食品安全检测和控制高技术产品的重要研发和生产基地，是业内领先的技术创新中心，近年来通过承担国家和省部级食品安全科技项目共70多项，取得国家和广东省科学技术奖励12项，获得国家专利31项，发表相关学术论文近200篇.

　　022212 改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤(MLST)

　　(Modified Lauryl Sulfate Tryptose Broth)

　　【改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤用 途】：

　　用于奶粉中阪崎肠杆菌的检验的增菌和分子生物学检验方法(PCR)选择性增菌(GB 4789.40-2010和SN1632.2-2005、ISO标准)。

　　原 理：

　　胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;月桂基硫酸钠和万古霉素可抑制革兰氏阳性细菌的生长。

　　【改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤配 方(每升)】：

　　胰酪胨20.0g

　　氯化钠34.22g

　　乳糖5.0g

　　磷酸二氢钾2.75g

　　磷酸氢二钾2.75g

　　月桂基硫酸钠0.1g

　　最终pH6.8±0.2

　　【改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤使用方法】：

　　1、 称取本品64.8g，加入蒸馏水或去离子水1000.0mL，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15min，待基础培养基冷至30℃时，每100.0ml培养基基础加入配套试剂1支(SR0180)(万古霉素10.0mg)，混合均匀。

　　2、 取检样100g(或100ml)加入预热至44℃装有900ml缓冲蛋白胨水的锥形瓶中，用手缓缓地摇动至充分溶解，36℃±1℃培养18h±2h。移取1ml转接于10mlmLST-Vm 肉汤，44℃±0.5℃培养24h±2h。(GB标准)

　　3、 取奶粉样品100.0克，加到已预热的(44℃)装有1000.0mMLST的2.0L三角瓶中，振摇使样品充分混匀后，在44±1℃恒温培养22～24小时。(SN和FDA方法)。

　　【改良月桂基硫酸盐胰蛋白月示肉汤质量控制】：

　　质控菌株接种后于44±1℃培养24小时结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格：250g