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- 2026年05月28日
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文献和实验内质网，属混合功能氧化酶(见肝脏代谢章)。因该酶只催化在△9形成双键，而不能在C10与末端甲基之间形成双键，故亚油酸(linoleate)、亚麻酸(linolenate)及花生四烯酸(arachidonate)在体内不能合成或合成不足。但它们又是机体不可缺少的，所以必须由食物供给，因此，称之为必需脂肪酸(essential fatty acid)。植物组织含有可以在C�10与末端甲基间形成双键(即ω3和ω6)的去饱和酶，能合成以上3种多不饱和脂肪酸。当食入亚油酸后，在动物体内经碳链加长及去饱和后，可生成
limulus test|鲎试验[用于检定内毒素] linear plasmid|线性质粒[可特指以线型分子形式存在于细菌内的质粒] linker|接头 linking number|连接数[闭环DNA中两条链相互缠绕的总次数] linoleate|亚油酸 lipase|脂肪酶 lipid|脂类 lipoamide|硫辛酰胺 lipocortin|脂皮质蛋白[介导糖
Measurement of Oxygen Radicals and Lipid Peroxidation in Neural Tissues
Figure 7.17.3 Lipid peroxidation followed by formation of conjugated dienes. Ethyl linoleate (an ester of linoleic acid and ethanol) was purified, and its light absorption was plotted at different wavelengths (A). Similar plots are shown for a sample
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