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文献和实验具有C6 － C3 － C6 碳素骨架的一组植物色素的总称。包括黄酮类（ flavone）、黄烷酮类（ flavan－ one）、异黄酮（ isoflavone）、 anthochlor、花青素（ anthocyan）和儿茶酸（ catechin）等。在植物体中由苯基丙烷化合物（ phenyl propane）和 3分子的乙酸（丙二酰 CoA）缩合而成。
加、大豆异黄酮 HPD-750原花青素、生物碱、大豆异黄酮、荷叶生物碱、辅酶精制 HPD-800吲哚生物碱、阮酶、头孢酶素、蛋白酶提取，果汁脱苦 HPD-500极性化合物分离；含酚污水、芳香胺、染料中间体等废水处理 HPD-600橙皮甙、大豆异黄酮、山楂黄酮、沙棘黄酮、竹叶黄酮、茶多酚、喜树碱提取等成分的提取分离 HPD-826多酚类、黄酮类、有机酸类等成分的提取分离 其它型号
一些别的成分。大豆蛋白属全价蛋白，其所含的必需氨基酸可基本满足需要，它的价格相对要便宜许多。同时，大豆蛋白的酶水解产物与磷脂或壳聚糖结合可以改善胆固醇的代谢，显著降低血浆胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，且不影响血浆高密度脂蛋白，从而降低冠心病的发生。另外，大豆蛋白中有一种物质叫做异黄酮，它在促进脂肪分解、降低胆固醇的同时还具有许多特殊的功能：抗氧化、防癌、促进骨骼钙化、抑制乳腺癌细胞的增殖、防止高血压、糖尿病等疾病发生并发症等等。除此之外，异黄酮是一种与女性激素相似的天然物质，对更年期的女性来说，可以当作
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