琥珀酸单甲酯

支链氨基酸的代谢

物，可称为共同反应阶段。第二阶段则反应各异，经若干步反应，亮氨酸产生乙酰CoA及乙酰乙酰CoA，缬氨酸产生琥珀酸单酰CoA，异亮氨酸产生乙酰CoA及琥珀酸单酰CoA分别纳入生糖或生酮的代谢(图7-21)。� 图7-21　支链氨基酸的分解代谢  

醇酸树脂中的植物油快速分析法

      图1表明：在5min内，椰子油醇酸树脂水解甲酯化产物一一得到了良好的分离。出峰顺序为，脂肪酸碳数为8碳的辛酸甲酯、10碳的癸酸甲酯、12碳的月桂酸甲酯、14碳的豆蔻酸甲酯、16碳的棕榈酸甲酯、醇酸树脂中苯酐形成的邻苯二甲酸二甲酯、18碳的硬脂酸甲酯、18碳单烯的油酸甲酯、18碳双烯的亚油酸甲酯。       对多种型号的椰子油醇酸树脂进行分析，结果列于表1。 表1 椰子油醇酸树脂水解产物的质谱峰面积数据%       从表1中邻苯二甲酸二甲酯

食品添加剂-肉桂酸甲酯(结晶体)介绍

1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯（结晶体）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料，添加对甲基苯磺酸作为催化剂，甲苯做为溶剂，经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯（结晶体）。本品主要用于食品中作为香精（如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精）。化学名称：苯基丙烯酸甲酯 分子式：C10H10O2 相对分子质量：176.22（按1987国际原子量）结构式：2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改