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文献和实验相关实验
葡萄糖苷酶（glucosidase）的一种，对海藻糖有特异作用，水解后成为 2个分子的葡萄糖， EC3． 2． 1． 28。广泛存在于细菌、霉菌、植物和动物中。在人，除肾脏、肠、肝脏、胆腋和尿以外，在血浆α 2- 球蛋白部分中，也可检出其活性，特别是在肾脏中活性很强。
8.7 食物可以改变基因？武大学者最新研究发现动物食性转变的指示基因
糖。因此，海藻糖酶对于食虫哺乳动物非常重要，不可或缺；对于其它食性的哺乳动物，可能不太重要。为了检验这个假说，来自武汉大学生科院的研究人员首次发现，海藻糖酶基因与哺乳动物食性分化密不可分，能预测食性进化历史。因此，海藻糖酶基因可以作为哺乳动物食性转变的指示基因，对于动物食性的进化及其生态学意义具有重要价值。原文检索：Trehalase gene as a molecular signature of dietary diversification in mammals ② miR- 153 促进成年海马
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