甘遂萜酯A

类胡萝卜素 carotenoid

非皂化脂质。是广泛地分布于动植物中的黄、橙、红或紫色的一组色素。构成发色原因的共轭二重键具有长链聚烯烃结构。通常是几种混在一起生成。具有C40 的萜结构的较多，不含氮。已知天然类胡萝卜素约有 300种，其中不含氧的碳化氢类有胡萝卜素、菌脂素等；含氧的非常多，有醇、酮、醚、醛、环氧化物、羰酸和酯等。它们之中大量存在的有岩藻黄质（ fucoxanthin）、叶黄素（ lutein）、堇菜黄质（ violaxanthin）、新黄质（ neoxanthin）等，均属于胡萝卜醇。类胡萝卜素多数

脂类

　　指用非极性溶剂（如氯仿或乙醚）从生物细胞或组织中提取的、不溶于水的油性有机物，又称脂质。脂类有几种不同的分类方法。主要有酰基甘油类（中性脂肪），磷脂类、鞘脂类、固醇与脂肪酸构成的酯（类固醇）及蜡。其他已知的脂类在动物组织中较少，如萜 素的主要成分。脂溶性维生素 A、 E、 K是异戊二烯的衍生物。脂类有多种生物功能。最丰富的脂类是三酰基甘油（脂肪），它们是多数生物的主要燃料，是化学能的最重要贮存形式。磷脂等具有极性的脂类是细胞膜的主要成分，细胞膜的许多性质是其极性脂类成分的反映

光合作用基础知识讲座系列二：叶绿体和光合色素

量分别为892和906，叶绿素是双羧酸的酯，其中一个羧基被甲醇所酯化，另一个被叶绿醇所酯化，它们的分子式可以写成：叶绿素a与b的分子式很相似，不同之处是叶绿素a比b多两个氢少一个氧。两者结构上的差别仅在于叶绿素a的B吡咯环上一个甲基(－CH3)被醛基(－CHO)所取代。叶绿素分子含有一个卟啉环（porphyrin ring）的“头部”和一个叶绿醇(植醇，phytol)的“尾巴”。卟啉环由四个吡咯环与四个甲烯基(－CH＝)连接而成，它是各种叶绿素的共同基本结构。卟啉环的中央络合着一个镁原子，镁偏向带正电