- ￥53 - 286
- 阿拉丁
- 上海
- D303108-100g
- 2025年12月19日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
10
- 供应商：
广州市左克生物
- 规格：
D303108-100g/D303108-25g/D303108-5g
| 规格： | D303108-100g | 产品价格： | ￥286.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | D303108-25g | 产品价格： | ￥107.0 |
| 规格： | D303108-5g | 产品价格： | ￥53.0 |
产品简介:
品牌：阿拉丁
货号：D303108
产品名称：β-D-麦芽糖八乙酸酯
产品CAS号：22352-19-8
产品纯度：≥98%
订购须知:
1）所有产品仅可用于科研目的的生物学实验（forresearchuseonly），严禁用于人体或动物的医疗目的
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文献和实验能够很好地消化吸收这种糖。有些细菌〔如脑膜炎奈氏球菌（ Neisseria eningitidis）〕具有将麦芽糖加磷酸分解产生β -D-葡萄糖 -1-磷酸的酶。另外在大肠杆菌中也发现了以麦芽糖为葡萄糖基供体制造直链淀粉样的多糖酶（麦芽糖转葡糖基酶， amylo-maltase）。
支淀粉酶 amylopectin 除去淀粉中可溶性的直链淀粉后的难溶部分。曾称为α-直链淀粉，红直链淀粉（erythroamylose）。它与直链淀粉（20—25％）共同构成淀粉粒的主要成分，通常占75—80％。冷却时遇碘呈红褐色。在水中膨润，在热水中生成淀粉糊，它是D-吡喃葡萄糖以α-1，4键连结，均每24个有约1个末端葡萄糖残基的α-1，6-枝链出现，分子量约5万—100万的较大枝链分子。可被麦芽中的α-淀粉酶和β-淀粉酶切断α-1，4-键，水解释放出麦芽糖，但分解
解，也可被某些有立体特异性的酶水解。人体内的麦芽糖只能水解α-苷键而不能水解β-苷键。苦杏仁苷酶则只能水解β苷键而不能水解α-苷键。 二、重要的二糖 （一）蔗糖 蔗糖广泛地分布在各种植物中，甘蔗中约含26%，甜菜中含20%，故又称甜菜糖，各种植物的果实中几乎都含有蔗糖。平时食用的就是蔗糖。我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家。 蔗糖为无色晶体，熔点186℃，易溶于水，水溶液的比旋光度为+66.7°.蔗糖水解后得到等分子的D-葡萄糖和D-果糖的混合物，其比旋
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