淀粉硫酸铵琼脂

微生物常规鉴定技术

各种细菌的鉴别，因而每次试验，常需同时接种多管。一般常用的指示剂为酚红、溴甲酚紫，溴百里蓝和An-drade指示剂。 2、淀粉水解试验 某些细菌可以产生分解淀粉的酶，把淀粉水解为麦芽糖或葡萄糖。淀粉水解后，遇碘不再变蓝色。 试验方法：以18~24h的纯培养物，涂布接种于淀粉琼脂斜面或平板（一个平板可分区接种，试验数种培养物）或直接移种于淀粉肉汤中，于36±1°C培养24~48h,或于20°培养5天。然后将碘试剂直接滴浸于培养表面，若为液体培养物，则加数滴碘试剂于试管中。立即检视结果，阳性

聚丙烯酰凝胶电泳(PAGE)技术催化剂的介绍

剂的作用下聚合成含有酰胺基侧键的脂肪族长链。相邻的两个链通 过亚甲基桥交联起来就形成三维网状结构的聚丙烯酰胺凝胶。 常用的催化剂(包括催化剂和加速剂)有以下两种： (1)过硫酸铵-TEMED(四甲基乙二胺)系统在Acr 和Bis 的溶液 中放入这个催化系统后，过硫酸铵产生出游离氧原子使单体成为具有游离基 的状态，从而发生聚合作用。聚合的初速度和过硫酸铵浓度的平方根成正比。 这种催化系统需要在碱性条件下进行。例如，在pH8.8 条件下7%的丙烯酰 胺溶液30 分钟就能聚合完毕

酶的提取、分离、纯化及其活力测定

，最方便的是线性梯度浓度，当然用非线性梯度会得到更好的分离效果。柱层析一般都需要自动收集仪，如果能配用蛋白质检测仪就更好了。目前柱层析和硫酸铵分级沉淀一样，已经成为一种常规的酶的分离提纯的步骤之一了。 　　近年来纯化酶常用的一种有效方法为亲和层析。主要利用酶和底物、抑制剂或辅酶具有一定的结合能力，这一性质即可用来分离、提纯酶。首先选择一支持物，如琼脂糖（Sepharose）将底物、竞争性抑制剂或辅酶，以共价键的形式连接到支持物上，然后把含有酶的溶液，流过装有专一性底物、竞争抑制剂或辅酶的层析柱，酶