乳糖-N-岩藻五糖V CAS号：60254-64-0

颌下腺粘蛋白 submaxillary gland mucin

成分。牛颌下腺粘蛋白以同样的二糖侧链为主体，这点与 OSM相似；猪颌下腺粘蛋白（ porcin submaxillary gland mucin， PSM）的寡糖侧链结构，甚为复杂，是由两个 N-乙酰氨基半乳糖分别与 1个半乳糖、岩藻糖、唾液酸（ N-羟乙酰神经氨（糖）酸—— N-glycolyl neuramin-ate）结合而构成的五糖。 PSM作为血型物质也具有活性（ A型）。  

脂多糖 lipopolysaccharide

的主体在细菌学、免疫学上受到注意。所谓O-抗原是为了区别于鞭毛抗原或H抗原，而给与来自菌体的抗原的名称。及至近年，化学结构和生物合成的研究有了进展，已具体弄清了随着遗传变异发生的脂多糖变化。具有代表性的沙门氏菌的脂多糖，从其N-乙酰葡萄糖胺、半乳糖、葡萄糖、庚糖、3-脱氧辛糖酸、乙醇胺、磷酸、脂质A（lipid A）等构成成分的核心（core）伸出多糖侧链。这种多糖侧链具有以甘露糖、鼠李糖、半乳糖、3，6－二脱氧己糖（3，6－dideoxyhexose）为构成糖的三～五糖单位的重复结构，它们是O抗原

硫酸角质素 keratan sulfate

别的糖链。有的硫酸角质素也含有少量岩藻糖，硅铝酸，这种细微的不均一的结构，是组织上的特异性。从与蛋白质结合的形式上来看，在角膜的硫酸角质素是 N-乙酰葡糖胺和天门冬氨酸以 N-糖苷键相结合，而软骨等骨骼系统的硫酸角质素是 N-乙酰葡糖胺和丝氨酸、蛋氨酸以 O－糖苷键相结合而彼此不同。不论哪一种情况，在结合区附近，均尚有数分子甘露糖存在。