番红染色液（沙黄）番红浓度0.5%;R32679-10ml

尿素对蛋白质的变性作用

)、刻度试管5.0m1(×18)、 吸管0.10mL(×l)、0.50mL(×4)、l.0mL(×2)、 5.0m1(×l)、电子天平、722 型(或7220 型)分光光度计、容量瓶10mL(×l)。 原料 卵清蛋白或其他蛋白质样品 试剂 1. 2％卵清蛋白液：称取0.5g 卵清蛋白，溶于蒸馏水①(为了减少蛋白质变性，溶解时只能用玻棒轻缓搅动。)离心去除不溶物，取上清液加水稀释至25mL 。 2. 尿素(A.R.)：粉末状。 3. 半恍氨

考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量定

光经的比色杯在595nm 波长下比色，记录各管测定的光密度OD595nm，并做标准曲线。 表1 低浓度标准曲线制作 （2）0~1 000μg／mL 标准曲线的制作：另取6 支10mL 具塞试管，按表2 取样。其余步骤同（1）操作，做出蛋白质浓度为0~1 000μg／mL 的标准曲线。 表2 高浓度标准曲线制作 2．样品提取液中蛋白质浓度的测定 （1）待测样品制备：称取新鲜绿豆芽下胚轴2g 放入研钵中，加2mL 蒸馏

紫外吸收法测定核酸的含量

如果待测的核酸样品不含酸溶性核苷酸或可透析的低聚多核苷酸，则可将样品配制成一定浓度的溶液（20-50μg/mL）在紫外分光光度计上直接测定。 2.核酸溶液含量的测定 当待测的核酸样品中含有酸溶性核苷酸或可透析的低聚多核苷酸，在测定时需要加钼酸铵-过氯酸沉淀剂，沉淀除去大分子核酸，测定上清液260 nm 处光密度作为对照。 （1）取2 支离心管，每管各加入2mL 待测的核酸溶液，再向甲管内加2mL 蒸馏水，向乙管内加2mL 沉淀剂。混匀，在冰浴（或冰箱）中放置10min，3 000r/min 离心