- ￥860
- 格锐思生物
- G0113W
- 2025年08月06日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
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见包装
- 保质期：
见包装
- 库存：
88
- 供应商：
广州市左克生物
- 规格：
96样
产品简介:
品牌：格锐思生物
货号：G0113W
产品名称：多酚氧化酶(PPO)试剂盒 G0113W
品牌介绍:
苏州格锐思生物科技有限公司（Suzhou Grace Biotechnology Co.,Ltd）成立于2042年，是一家专注于生化试剂盒创新研发的高新技术企业。公司凭借领先的实验方法、稳定的产品质量、齐全的产品种类、专业的技术团队，为客户提供简单便捷、高效的生化试剂盒及技术服务。经过多年的持续稳健发展，格锐思试剂盒产品与实验技术服务，广泛应用于农林、基础医学、动科、海洋水产、食品科学、环境科学及中药研究等领域。
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文献和实验一、原理与目的 多酚氧化酶是植物组织内广泛存在的一种含铜氧化酶，植物受到机械损伤和病菌侵染后，PPO催化酚与O2氧化形成醌，是组织形成褐变，以便损伤恢复，防止或减少感染，提高抗病能力。醌类物质对微生物有毒害作用，所以伤口醌类物质出现是植物防止伤口感染的愈伤反应，因而受伤组织一般这种酶的活性就会提高。多酚氧化酶也可与细胞内其他底物氧化相偶联，起到末端氧化酶的作用。 PPO的存在是水果、蔬菜褐变及营养丧失的主要原因之一。PPO氧化内源的酚类物质生成邻醌，邻醌再相互聚合成醌或蛋白质、氨
液( pH7.2);0.15mol/L儿茶酚溶液;10mmol/LTris-HCl溶 液(pH8.3);硫酸铵。 二、材料 梨 三、器材 组织匀浆机，漏斗，滤纸，分光光度计 。 四、操作方法 (1)多酚氧化酶(PP0)的提取 1. 丙酮粉制备：取果肉组织100 g，加入200mL冰丙酮(—20℃左右)，用高速组织捣碎机匀浆5min，混合液用中速滤纸在漏斗架上过滤，残渣用冰丙酮反复冲洗，过滤，直至成为白色
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