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柠檬酸三钠

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  • 经科
  • JK-755
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  • 2025年12月07日
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    • 保质期

      两年

    • 供应商

      上海经科化学科技有限公司

    • 保存条件

      常温

    • 规格

      500g

    产品简介

    柠檬酸三钠又称枸橼钠、枸橼酸钠、柠檬酸钠,是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品,无臭、味咸、凉。在150℃失去结晶水,更热则分解。在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性,易溶于水及甘油,不溶于乙醇,难溶于醇类及其他有机溶剂。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量最大,主要用作调味计、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等。

    别名:柠檬酸钠二水合物;柠檬酸三钠二水;枸橼钠;枸橼酸钠;Citric acid trisodium salt dihydrate; Trisodium citrate dihydrate

    英文名称:Sodium citrate dihydrate

    CAS:6132-04-3

    分子式:C6H5O7Na3·2H2O

    分子量:294.1

    纯度:≥99%

    溶解性:易溶于水

    外观(性状):白色结晶性粉末

    产品细节图片1 

    应用

    科研试剂,广泛应用于分子生物学,药理学等科研方面,严禁用于人体。柠檬酸钠二水合物在食品工业中用作缓冲液、pH控制剂、乳化剂、隔离剂和络合剂。

    使用方法

    根据实际需要参阅相关文献配制和使用。

    有效期

    常温,密封保存2年

    注意事项

    1.  本产品仅限于专业人员的科学研究用,不得用于临床诊断或治疗,不得用于食品或药品。

    2.  为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。

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    该产品被引用文献

    棕色小玻璃瓶,标准包装10mg,20mg,50mg,100mg,或根据客户要求提供相应包装

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