鹅脂肪酸氧化酶(FAO)ELISA科研试剂盒

酶制剂（食品添加剂）

，这类酶中最重要的是水解核酸和磷脂中特定的磷酸二酯键的那些酶。 17.2 作用 酶制剂。 17.3 使用范围 可用于A2－植物油精炼、卵磷脂修饰。 18. 脂肪酶 编辑本段 回目录 18.1 概述 一般为近白色至淡棕黄色结晶性粉末。由米曲霉制成者可为粉末或脂肪状。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 18.2 作用 酶制剂。基本作用是使三甘油酯水解为甘油和脂肪酸。 18.3 安全性 FAO/WHO 1994 年规定

食品添加剂

标准定义 编辑本段 回目录 　　世界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。 　　按照《中华人民共和国食品卫生法》第43条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条，中国对食品添加剂和食品

【信息】诊断试剂发展方向

世纪初病毒性肝炎的发病率已经趋于稳定，但是2004的发病率又有大幅提高，预计2005 发病率依然会有20%的增幅。 免疫诊断试剂另一个需求增长主要将来自于艾滋病和梅毒诊断试剂盒。据卫生部统计2004 年全国法定报告的甲、乙类传染病的发病率中，梅毒、艾滋病据增幅前列。随着艾滋病患病人群的扩大以及性病患者人数的上升，梅毒和艾滋病诊断试剂盒的市场需求会不断上升。 另外肿瘤已成为人类死亡的主要疾病之一，肿瘤诊断试剂的市场也由此快速增长。预计肝炎病毒诊断试剂依然是最主要的免疫诊断试剂产品，但需求