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- Solarbio
- 北京
- IM0680
- 2025年11月18日
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Powder:2-8℃，2 years;Insolvent(母液):-20℃，6 months;-80℃，1 year
- 保质期：
Powder:2-8℃，2 years;Insolvent(母液):-20℃，6 months;-80℃，1 year
- 英文名：
DL-Malic acid
- 库存：
现询
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
6915-15-7
- 规格：
500mg/200mg/100mg
| 规格： | 500mg | 产品价格： | ￥200.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 200mg | 产品价格： | ￥170.0 |
| 规格： | 100mg | 产品价格： | ￥150.0 |
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标题:Multi-omics analysis unravels the dynamics of flavor profile in ‘Queen Nina’ berries and the regulatory mechanism underlying volatile esters
成员:Jingyang Wang, Changyun Zhang, Min Li, Xiucai Fan, Ying Zhang, Jianfu Jiang, Chonghuai Liu, Lei Sun
论文因子:4.1 发表期刊:Food Chemistry: Molecular Sciences pmid:40046267
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标题:Effect of indoor dehydration on the chemical composition of Marselan grapes in Heyang of China
成员:Qiaomin Chen, Yangyang Bai, Xinyang Liu, Wenxiu Yue, Fuliang Han
论文因子:3.2 发表期刊:JOURNAL OF FOOD SCIENCE pmid:38517026
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标题:Combined Application of Malic Acid and Lycopene Maintains Content of Phenols, Antioxidant Activity, and Membrane Integrity to Delay the Pericarp Browning of Litchi Fruit During Storage
成员:Hua Huang, Ling Wang, Fangcheng Bi, Xu Xiang
论文因子:6.59 发表期刊:Frontiers in Nutrition pmid:35369102
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标题:Fermentation of Rosa roxburghii Tratt by Limosilactobacillus fermentum NCU001464: Physicochemical characteristics and biological activity
成员:Hai-Li Zhou, Fei Peng, Jia-Xin Lin, Li-Ping Hu, Mingyong Xie, Tao Xiong
论文因子:5.2 发表期刊:Food Bioscience
| 基本信息 | |
| CAS | No.6915-15-7 |
| 中文名称 | DL-苹果酸 |
| 英文名称 | DL-Malic acid |
| 别名 | Hydroxybutanedioic acid;苹果酸;FDA 2018;E 296;2-Hydroxysuccinic acid;Pomalus acid;Deoxytetraric acid |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 分子量 | 134.09 |
| 溶解性 | Soluble in Water ≥50mg/mL |
| 纯度 | HPLC≥98% |
| 外观(性状) | White to off-white Solid |
| 储存条件 | Powder:2-8℃，2 years;Insolvent(母液):-20℃，6 months;-80℃，1 year |
| EC | EINECS 230-022-8 |
| MDL | MFCD00064212 |
| SMILES | O=C(O)C(O)CC(O)=O |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9) |
| PubChem CID | 525 |
| 靶点 | Others |
| 通路 | Others |
| 背景说明 | 苹果酸是一种二羧酸,天然存在于水果如苹果和梨中。 |
| 单位 | 瓶 |
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标题:Multi-omics analysis unravels the dynamics of flavor profile in ‘Queen Nina’ berries and the regulatory mechanism underlying volatile esters
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标题:Fermentation of Rosa roxburghii Tratt by Limosilactobacillus fermentum NCU001464: Physicochemical characteristics and biological activity
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论文因子:5.2 发表期刊:Food Bioscience
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