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- Solarbio
- 北京
- IP3690
- 2025年07月23日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
Store at 2-8℃，2 years
- 保质期：
Store at 2-8℃，2 years
- 英文名：
P-Anisaldehyde
- 库存：
现询
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
123-11-5
- 规格：
5g/1g
| 规格： | 5g | 产品价格： | ￥200.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 1g | 产品价格： | ￥100.0 |
【本资料源自公开渠道，如需（此处）屏蔽，请联系删除】
标题:Contribution of ultrasound-assisted protein structural changes in marinated beef to the improved binding ability of spices and flavor enhancement
成员:Chukai Li, Yangying Sun, Daodong Pan, Changyu Zhou, Jun He, Lihui Du
论文因子:3.3 发表期刊:JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE pmid:39297357
| 基本信息 | |
| CAS | No.123-11-5 |
| 中文名称 | 对C6H5OCH3甲醛 |
| 英文名称 | P-Anisaldehyde |
| 别名 | ;对茴香醛;对茴香醛乙醇溶液;茴香醛;4-C6H5OCH3甲醛;对C6H5OCH3甲醛; |
| 分子式 | C8H8O2 |
| 分子量 | 136.15 |
| 溶解性 | Soluble in DMSO |
| 纯度 | ≥98% |
| 外观(性状) | Liquid |
| 储存条件 | Store at 2-8℃，2 years |
| 密度 | 1.121g/mL |
| EC | EINECS 204-602-6 |
| MDL | MFCD00003385 |
| SMILES | COC1=CC=C(C=C1)C=O |
| InChIKey | ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | InChI=1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H，1H3 |
| PubChem CID | 31244 |
| 靶点 | Fungal |
| 通路 | Anti-infection |
| 背景说明 | 是一种芳香酚类化合物，具有抗真菌活性，对很多酵母和实验室培养基、果泥和果汁中的霉菌菌株具有活性。 |
| 单位 | 瓶 |
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标题:Contribution of ultrasound-assisted protein structural changes in marinated beef to the improved binding ability of spices and flavor enhancement
成员:Chukai Li, Yangying Sun, Daodong Pan, Changyu Zhou, Jun He, Lihui Du
论文因子:3.3 发表期刊:JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE pmid:39297357
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