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IP3690 对C6H5OCH3甲醛 抗感染 索莱宝

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    • 英文名

      P-Anisaldehyde

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    • 供应商

      北京索莱宝科技有限公司

    • CAS号

      123-11-5

    • 规格

      5g/1g

    规格:5g产品价格:¥200.0
    规格:1g产品价格:¥100.0

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    标题:Contribution of ultrasound-assisted protein structural changes in marinated beef to the improved binding ability of spices and flavor enhancement

    成员:Chukai Li, Yangying Sun, Daodong Pan, Changyu Zhou, Jun He, Lihui Du

    论文因子:3.3 发表期刊:JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE pmid:39297357

    基本信息
    CASNo.123-11-5
    中文名称对C6H5OCH3甲醛
    英文名称P-Anisaldehyde
    别名;对茴香醛;对茴香醛乙醇溶液;茴香醛;4-C6H5OCH3甲醛;对C6H5OCH3甲醛;
    分子式C8H8O2
    分子量136.15
    溶解性Soluble in DMSO
    纯度≥98%
    外观(性状)Liquid
    储存条件Store at 2-8℃,2 years
    密度1.121g/mL
    ECEINECS 204-602-6
    MDLMFCD00003385
    SMILESCOC1=CC=C(C=C1)C=O
    InChIKeyZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N
    InChIInChI=1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3
    PubChem CID31244
    靶点Fungal
    通路Anti-infection
    背景说明是一种芳香酚类化合物,具有抗真菌活性,对很多酵母和实验室培养基、果泥和果汁中的霉菌菌株具有活性。
    单位

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    标题:Contribution of ultrasound-assisted protein structural changes in marinated beef to the improved binding ability of spices and flavor enhancement

    成员:Chukai Li, Yangying Sun, Daodong Pan, Changyu Zhou, Jun He, Lihui Du

    论文因子:3.3 发表期刊:JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE pmid:39297357

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