- ￥580
- wksubio
- WS9110F
- 国内
- 2025年07月20日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
大量
- 英文名：
Tannin content test box
- CAS号：
WS9110F
- 保质期：
3个月
- 供应商：
上海瓦兰生物
- 保存条件：
4℃
- 规格：
48T
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文献和实验为分泌细胞之一，即分泌单宁的细胞。单宁是液泡内分泌的代谢最终产物，随着液泡的发育，其含量逐渐增加，不久，单宁便硬化而成为淡紫色结晶（柿子的果肉）。单宁细胞主要是在茎或叶柄沿其维管束的柔软组织内生成（薯芋科、芭蕉科、豆科），在接骨木髓中常见有显著伸长的单宁细胞。
又称鞣酸类物质，是具有鞣皮性的植物成分，结构复杂，鞣皮作用的主体是多价酚。一般具有涩味，可使蛋白质、生物碱沉淀。与重金属特别是铁离子（ Fe3 ）结合而形成深绿色乃至紫色的络合物，广 泛分布于植物界。在许多植物的木质部、树皮、叶、果实、根中均含有它，尤其是在栎、盐肤木，及其他植物上形成的虫瘿中，丹宁的含量可达 80%。从虫瘿中得到的没食子单宁（ galle－ tannin）是属于以没食子酸为组分的水解性单宁（ hydro－ lysable tannin）。此外还有带黄烷
0.9是由于淀粉(C6 H10 O5 )n 水解时吸收了n个分子水。 Ⅳ．粗纤维含量的测定 原理 测定粗纤维是用硫酸、碱、乙醇和乙醚相继处理样品。硫酸水解某些不溶解的碳水化合物（如淀粉和部分半纤维素）成为单糖。碱能使蛋白质转变成可溶态并除去脂肪及溶解不能被酸溶解的半纤维素和某些木素。酒精和乙醚能抽出树脂、单宁和色素及剩余的脂肪与部分蛋白质。 药品 70─85% 乙醚
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