2-keto D-Gluconic Acid (calciu

葡糖酸 gluconic acid

葡萄糖的 1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（ aldonic acid）。 D型是通过霉菌黑曲霉（ Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（ Acetobacterxylinum， Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉（ Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能将β -D-葡糖氧化成δ -葡糖酸内酯。在哺乳类中，存在着将 6-磷酸葡糖转变成 6-磷酸葡糖酸 -δ -内酯的脱氢酶（ EC1． 1． 1． 49）。这样形成

Assays of d-Amino Acid Oxidases

methods employed to assay the activity of d -amino acid oxidase and d -aspartate oxidase. Interestingly, their activity can be followed using different assays, namely d -amino acid or oxygen consumption, α-keto acid or ammonia production, or using

生理酸性盐（physiologically acid salt）

　　 指植物根系在某种盐溶液中，对其阳离子吸收的量大于阴离子时，造成溶液 pH值下降，则称该盐为生理酸性盐。例如，将植物培养在硫酸钾（ K2 SO4 ）溶液中，由于植物对钾的需要量大于对硫的需要量，因此，根系吸收 K 量较 SO2- 4 为多。为保持体内电性平衡，根细胞向外界分泌质子（ H ），使溶液中 H 增加， pH值下降。这是由于根系生理活动的结果，由此而得名。