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上海维亦特生物
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文献和实验英文缩写 VB1 。又称“硫胺素”、“抗炎素”、“抗脚气病维生素”。 B族维生素之一。 VB1 主要存在于种子外皮及胚芽中,酵母、瘦猪肉、米糠、麦麸、大豆等富含 VB1 。在体内经特异性的酶催化, VB1 可与 ATP作用,生成焦磷酸硫胺素( TPP)。 TPP是糖代的一种重要的辅酶。所以,缺乏 VB1 时,使糖代谢受阻,一方面导致神经组织的供能不足,另一方面,使糖代谢过程中产生的丙酮酸、乳酸在血、尿和组织中堆积,从而引起多发性神经炎,并影响心肌的代谢及功能。患者
一、实验目的 了解和掌握荧光分光光度计的使用方法 二、实验原理 测Vc 的实验原理:抗坏血酸在氧化剂存在下,被氧化成脱氢抗坏血酸,氧化型的抗坏血酸与邻苯二胺作用生成荧光化合物(脱氢抗坏血酸对-氮杂萘),此荧光化合物的激发波长是350nm,荧光波长在430nm,其荧光强度与抗坏血酸含量成正比,样品的荧光强度与抗坏血酸标准样品荧光强度相比较,即可计算出样品中抗坏血酸的含量。 测VB2的实验原理 :维生素B 2 (核黄素)在468nm紫外光激发下产生
。 发射光谱 发射光谱:固定激发光波长(选最大激发波长), 化合物发射的荧光强度与发射光波长关系曲线。 固定发射光波长进行激发光波长扫描,找出最大激发光波长,然后固定激发光波长进行荧光发射波长扫描,找出最大荧光发射波长。激发光波长和发射荧光波长的选择是本实验的关键。 多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定 维生素B2(又叫核黄素,VB2)是橘黄色无臭的针状结晶,其结构式为: 维生素B2易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂,在中性
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