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文献和实验E.Z.N.A. Mag-Bind Blood DNA Protocol (1-100 ul Blood)
tubes or microplates 实验步骤 1. Add 1-100 ul blood sample to a nuclease-free microcentrifuge tube. Bring the volume up to 100 ul with Elution Buffer provided with this kit. 2. Add 100 ul Buffer MSL and 10 ul Proteinase K
人为什么能感受到苦味?上科大团队首次揭开苦味受体的「神秘面纱」,登顶 Science
率高达 3.01Å、人 TAS2R46 与马钱子碱和 G 蛋白 gustducin 的复合物的结构。尽管该复合物结构具有典型的七跨膜的束拓扑,与其他家族中的 GPCR 结构类似,但其一些重要的螺旋和环具有不同的折叠特征,导致 TAS2R46 结构独特。 此外,本研究发现 TAS2R46 的细胞外部分是动态的,而细胞内部分更静态,复合物 miniGas/gust 的 α5 螺旋与细胞质亦形成了疏水和极性相互作用以及氢键作用力。揭示了氨基酸 W883 和 E265 在马钱子碱与 TAS2R46 结合
性,并将它们与人类的同类物进行了比较。TAS2R38是人类的一种苦味受体,其中一些人有“超级品尝者”变体,使他们对苦味化合物极端敏感,这解释了一些人对西兰花和芽甘蓝的强烈厌恶。与人类的TAS2R38受体相比,cat版本的Tas2r43对一种叫做PTC的关键苦味化合物的敏感性降低了10倍,对另一种苦味化合物PROP完全没有反应。与人类类似,猫的苦味受体也被苦味化合物芦荟苷(在芦荟植物中发现)和变性氨(用来阻止儿童和宠物食用防冻剂等化学物质)激活,但对这些化合物的反应不同。猫受体对芦荟苷的敏感性较低,对地那酮的敏感
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