3,3,4,4,5,5-氘6-钠6-羟基己酸盐 3,3,4

NEJM 实锤：吃盐还是低钠的好！中国超 2 万人群研究提示

导读作为日常饮食中最不可缺少的调味品，盐在「舌尖上的美食」中发挥着不可替代的作用，盐的出席宛如赋予了食物灵魂一般。虽然说盐在世界各国食谱中扮演者着举足轻重的角色，但是越来越多的研究提示食用盐摄入量的增加与高血压、心血管疾病和过早死亡的风险增加有关。食用盐的过度摄取在中国尤为突出，据统计，中国人群钠的摄入量是世界卫生组织（WHO）建议摄入量的两倍多，这也许是近一半 35-75 岁中国人患有高血压的罪魁祸首之一。更令人感到惊讶的是，在 70 岁以下的中国人群中，有近 30% 的致命性中风可能归因

Analyzing folding and degradation of metabolically labelled polypeptides by conventional and diagonal sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electr

Efficient protein folding and quality control are essential for unperturbed cell viability. Defects in these processes may lead to production of aberrant polypeptides that are either degraded leading to “loss-of-function” phenotypes, or deposited

钠 sodium

Na。原子量 23。所有植物都含有钠，但对茎叶植物来说恐不是不可缺少的。钠对包括甜菜在内的若干盐生植物的生长，以及对适应高盐环境的蓝藻类的生长都具有促进作用。尤其是对鱼腥藻（ Anabaena）是不可缺少的，在缺乏钾时钠可以部分地代替钾的作用。对许多动物来说，钠是维持体液渗透压不可缺少的成分，具有增加活细胞透性的作用。另外，对哺乳类来说，钠对血量的维持、体液的贮存、以及皮肤和肾脏的排泄都有夫系，这种钠的代谢是受副肾皮质激素（盐皮质激素）的调节。钠是脊椎动物血浆组成中的主要阳离子，在人体