二十碳三烯酸甘油三酯 (顺-11,14,17) (C20:3
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Dieicosatrienoin (cis-11,14,17) (C20:3)
- 库存：
999
- 供应商：
智溯科ZSK
- 规格：
10mg
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文献和实验C20H40O2 0.32 17 11,14,17-Eicosatrienoica.(二十碳三烯酸) C20:3(11,14,17) 320 C21H36
2.89 0.86 另外，蛋黄磷脂和大豆磷脂配位的脂肪酸不同：在蛋黄磷脂中R1几乎是饱和脂肪酸，R2通常是不饱和脂肪酸，而大豆卵磷脂R1和R2是饱和酸和不饱和酸混合配位。蛋黄磷脂的脂肪酸组分大多为棕榈酸、油酸，其次为硬脂酸、亚油酸，并且还含有微量花生四烯酸和二十二碳六烯酸等近年来备受关注的多不饱和脂肪酸及奇数碳脂肪酸（如十七烷酸）等；大豆磷脂中亚油酸约占50%，几乎不含C20以上的脂肪酸。（三） 磷脂类型差异两者所含磷脂组分有异。与大豆磷脂相比，蛋黄
即含有不饱和键的脂肪酸，如亚油酸（十八碳二烯-9，12酸）为双烯脂肪酸，亚麻酸（十八碳三烯一9，12，15酸）和γ亚麻酸（十八碳三烯-b，9，12酸）为三烯脂肪酸，花生四烯酸（一二十碳四烯-5，8，11，14酸）为四烯脂肪酸。亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等含不饱和键较多的脂肪酸在人体内不易合成，必须由食物供应，它们是营养必需的脂肪酸，对防治动脉粥样硬化有一定的意义。
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