Peptone 蛋白胨

胨 peptone

　　蛋白质被酶、酸、碱等部分水解得到的非结晶性的、双缩脲反应阳性的多肽和寡肽类的混合物之总称。小肠粘膜的肠肽酶作用于胨时，双缩脲反应便很快消失，而产生氨基酸。胨可作为培养异养细菌的氮源使用。  

“一般蛋白胨”和其它的蛋白胨有什么本质的区

多价胨 本品采用先进生物提取工艺精致而成，为淡黄色干燥粉末，营养极为丰富，可做多种培养基的基础。 酪蛋白胨 本品是用酪蛋白经胰酶水解精制而成，色泽呈淡黄色或白色。 多价胨 本品采用先进生物提取工艺精致而成，为淡黄色干燥粉末，营养极为丰富，可做多种培养基的基础。 大豆蛋白胨 本品是用大豆为基质，采用

酪蛋白胨、胰蛋白胨、标蛋白胨怎样区别使用

胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）是一种优质蛋白胨，亦称胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），或称胰蛋白胨。该蛋白胨系采用酪蛋白经胰酶消化后，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。尤其该蛋白胨营养丰富，为生物基因工程高密度发酵